Restauranteros plantean ajuste por fin de año
Economía
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) solicitó al gobierno del Estado una ampliación de horario exclusivamente para el 31 de diciembre, para la celebración del fin de 2020 y el recibimiento de 2021, ante la buena demanda de los paquetes de cenas que promociona en esta época del año.
Ricardo G. Cantón Barros, líder de los restauranteros, informó que hasta hoy ofrecen los paquetes de fin de año en un horario de hasta las 10 de la noche porque la respuesta a su petición la recibirán el 21 de diciembre próximo.
En el sector piden que por esta única ocasión el horario de trabajo del día 31 sea a la una de la madrugada. Si el gobierno autoriza esta ampliación de horario, también tendría que modificar el horario de funcionamiento y de la restricción vehicular no esencial, que es hasta las 10 de la noche y 11:30 de la noche, respectivamente.
“Es una época muy importante para la industria restaurantera, y la mejor forma de festejar el fin de año y recibir al próximo es en un lugar donde hay control sanitario de la atmósfera y se cumplen estrictamente los protocolos sanitarios dispuestos por las autoridades de salud y los impuestos por los propios establecimientos”, destacó G. Cantón.— Joaquín Chan Caamal
De un vistazo
Control
“En un festejo familiar en casa o local cerrado pequeño, con mucha gente se olvidan los protocolos y con tres cervezas dejan de usar el cubrebocas y la sana distancia. Los restaurantes garantizamos un control del 50% de su capacidad del espacio y aplicar todos los protocolos de prevención de coronavirus”, refirió el dirigente de la Canirac.