Yucatecos podrían exportar el dulce a Medio Oriente
Los productos yucatecos han despertado el apetito de compra de empresarios del Medio Oriente, ya piden cotizaciones y solicitan envíos, manifestó el secretario de Fomento Económico y del Trabajo, Ernesto Herrera Novelo.
Para febrero próximo, señaló, empresarios de Arabia Saudita invitaron a exportadores de miel yucateca a fin de que regresen a esa nación para, posiblemente, cerrar un trato comercial para la venta de ese dulce.
Los empresarios y comerciantes de Dubái también muestran un gran interés por los productos de una “famosa galletera yucateca que todos conocemos”. Ya piden y solicitan referencias y todo lo necesario para conocer con más detalle las galletas yucatecas.
“Estoy muy contento y me da muchísimo gusto de ver que ya están pidiendo y solicitando información de una galletera muy famosa que todos conocemos porque eso abre nuevos mercados para Yucatán”, señaló el licenciado Herrera Novelo en entrevista durante el corte del listón de apertura de la Heli Escuela de Pilotos de Helicópteros de Airbus y la Escuela de Aviación México en el aeropuerto internacional de Mérida.
¿Es galletera Dondé?, le preguntó el reportero del Diario.
“Exactamente, pero no voy a meter un gol”, respondió.
Herrera Novelo manifestó que en las reuniones con los ministros de Turismo y de Agricultura, en la reciente Expo Mundial Dubái 2021, se planteó la necesidad que todos los productos alimentarios de Yucatán obtengan la certificación Halal porque es un requisito de la Ley Islámica por ser musulmanes y así lo establece su religión.
Sin embargo, la calidad de los productos yucatecos seguramente cumplirá con ese pedimento, por lo que expresaron su interés por los cítricos, verduras, frutas, condimentos, especies para alimentos, galletas, entre otros alimentos producidos y fabricados en Yucatán.
“Los productos yucatecos despertaron mucho interés en ellos”, subrayó el titular de la Sefoet, quien estuvo en Dubái con el gobernador Mauricio Vila Dosal y una misión de líderes empresariales. “La miel, por ejemplo: Nos acompañaron dos grandes exportadores a nivel global radicados aquí, una de ellas Mi Miel, y fueron invitados a regresar en febrero para cerrar operaciones con ellos”.
“Hoy, derivado de esas dos visiones de los dos países, los empresarios yucatecos ya están cotizando en el sector textil por medio de la Canainves e Index. Les interesa comprar batas, ropa, vestuario y cubrebocas para los hospitales de Arabia Saudita, todo esto me tiene muy contento porque estamos viendo resultados”.
El funcionario destacó que la visión es muy clara: hay que traer inversión extranjera porque genera empleos, propiciar el crecimiento de las empresas locales y abrir nuevos mercados para las empresas yucatecas para que crezcan a la par con el desarrollo económico del estado.
Incluso, en el interior del estado está la agroindustria y se quiere que llegue la derrama económica, que haya más empleo y se involucre en este crecimiento y reactivación económica que tiene Yucatán para que continúe el crecimiento en todos los sectores.
Cotizaciones
“Los exportadores de miel yucateca ya están cotizando el transporte marítimo por contenedores desde el puerto de Progreso”, reveló. “La miel en Arabia Saudita es parte de la dieta del desayuno en ese país y siempre se acompaña de miel de abeja. Cuando supieron que la miel yucateca es la número uno de México, es la de mejor calidad la prefieren”.
“Han despertado el apetito de comprar (los productos yucatecos), por eso comento, las cotizaciones se están formulando, pero no hay que olvidar que la certificación Halal es fundamental en el tema de alimentos”.— Joaquín Chan Caamal
Certificación Productos para el consumo
La certificación Halal determina que un producto o servicio cumple con la Ley Islámica (Sharia).
Islam
Lo anterior garantiza que los productos agroalimentarios cumplen con el conjunto de prácticas permitidas por la religión musulmana, o sea, que es benéfico y saludable para el ser humano, aporta mejoras a la calidad de vida y reduce riesgos a la salud.
Negocios
Según información del gobierno federal, actualmente 70 empresas mexicanas cuentan con la certificación Halal vigente y ofrecen carne de res y pollo, aguacate, chía, nopales, chile habanero, chipotle, frutas, hortalizas, verduras, tortillas, lácteos, chocolate, café, dátiles, dulces, aceites, miel, salsas, pimientas y aloe vera, entre otras.