La inflación y la carestía de la vida ponen a prueba la capacidad económica del bolsillo de todos, ha sido un inicio de año muy complicado con alzas de precios generalizadas y situaciones extraordinarias que abonan al ya de por si oscuro panorama, como la crisis del huevo y del pollo.
Atrás quedó un primer trimestre que nos hizo pagar más y comprar menos. Ahora, en un recorrido por los mercados Lucas de Gálvez y San Benito, el Diario de Yucatán constató los precios de algunos productos de consumo básico en la localidad.
Precios de productos de consumo básico en mercados de Mérida
Abril arranca con el precio de la carne de res a $139 kilo; el bistec de hígado de res a $79; espaldilla de cerdo a $45; la molida en $50 y la milanesa en $110.
En cuanto al precio del pollo se ha mantenido como desde finales del año pasado, a 50 el kilo y $35 si es pierna y muslo.
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Expendedores de pollos y aves comentaron que han hecho grandes esfuerzos por mantener sin cambio el precio a fin de incentivar el consumo y apoyar a los clientes.
Recordaron que las distribuidoras de pollo están canalizando grandes volúmenes fuera de la entidad, lo que contrajo un poco el mercado local, de manera que las dotaciones que reciben ya no son iguales que las que se les entregaban antes de la crisis del pollo y el huevo
¿Cuál es el precio del huevo y pescado en mercados del centro de Mérida?
Y hablando de huevo, el precio en el mercado es de $50 el kilo y $90 en reja de 30 piezas, mientras que el producto manchado es de $45 y $83, respectivamente.
Si se trata de productos del mar, el filete de pescado para empanizar (no de mero) está a $140 el kilo; el camarón coctelero a $140 y el cazón en trozo a $90 kilo.
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La tortilla se vende a $24 el kilo, mientras que la masa se ofrece en $20.
En cuanto a la leche el precio es de 24.50 a $30 el litro, dependiendo de dónde se compre y la cantidad, por lo general al comprar la caja de seis o doce litros hay un pequeño ahorro.
Precios de frutas y verduras en mercados del centro
El kilo de melón chino va de 25 a $30; el mango, dependiendo de la variedad y la calidad, va de 16 a $37; plátano Roatán va de 14 a $18; la manzana Golden puede conseguirse a $38, siendo la variedad más económica entre estas, y la piña miel de temporada a $35 pieza.
La cebolla blanca está a $12 y la roja a $16 el kilo; el tomate Saladet a $18; la zanahoria, $13; papa blanca, $21; aguacate local, $48; chile poblano, $50; calabaza local, $18; limón, $27; chayote, $30, y pepino verde, $30.