Panaderos de Puebla aprovecharon e alto índice de simpatizantes que tiene el presidente Andrés Manuel López Obrador para elaborar la “Pejeconcha” o “AMLO-Concha” como una peculiar forma de celebrar las fiestas patrias 2022.
Este pan tiene la imagen caricaturizada del presidente en la popular concha y lo comenzaron a ofrecer desde hace unos días en redes sociales.
La panadería “La Herencia JD” dio a conocer las también “conchas patrias”, preparadas “con las recetas herencia de los abuelos”.
Qué precios tiene la “Pejeconcha” o “AMLO-Concha”?
La “Pejeconcha” se vende por pieza, tiene un costo de 30 pesos y muestra una figura de AMLO con la banda presidencial y los colores verde, blanco y rojo.
“Las conchas con el escudo tienen un costo de 15 pesos sin domo y esta presentación no tiene relleno”, describió el local de pan.
“Conchas Patria y pejeconcha listas…”, escribió la panadería.
La doctora Beatriz Gutiérrez Müller compartió en sus historias de Instagram el pan con la figura de su esposo.
¿Cómo surgió la idea de elaborar la concha con la imagen de López Obrador?
Alexander Juárez Domínguez, el creador de las “AMLO-Conchas”o “Pejeconchas”, explicó que en compañía de su hermano comenzaron a imaginar nuevos modelos de conchas y surgió la idea de hacer este pan.
Indicó que comenzaron con esta idea ambiciosa, a pesar de no saber su alcance.
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De inmediato sacaron el diseño hasta que lo aprobaron en conjunto. Posteriormente, comenzaron a anunciarlo en cada lugar que podían, incluidas las redes sociales, durante los primeros días de septiembre.
“Lo pensamos porque la panadería siempre hace conchas temáticas, pero cuando creamos ésta pensamos que era algo natural tener la idea de hacer una figura así, pero no imaginamos el impacto que iba a tener“, continuó.
“Personas a favor o en contra del presidente se han acercado a comprarlas”, señaló.
Reciben pedidos de “Pejeconchas” de gente de otros estados
También refirió que se acercaron a la panadería personas provenientes de otros estados, como Coahuila, Ciudad de México, Nuevo León, Estado de México y Veracruz.
“Se enteraron de su existencia por medio de redes sociales e hicieron sus pedidos para recoger en la tienda”.
Miguel Ángel Fernández, un consumidor de la “AMLO-Concha”, se dijo feliz y orgulloso por ver la imagen de su presidente en un pan debido a que se declara “lopezobradorista”.
¿Cómo se prepara la “Pejeconcha” o “AMLO-Concha”?
Los ingredientes esenciales son harina, huevo y mantequilla, los cuales se mezclan para crear una masa que se puede moldear y manipular para hacer diferentes creaciones.
A la par, se preparan alrededor de cinco pastas dulces de diversos colores, las cuales darán vida al personaje a plasmar, en este caso el actual presidente López Obrador.
Luego de tener los ingredientes principales, el panadero comienza hacer bolas de masa, que se ponen en una charola de metal en forma del número ocho,
En un lado de la charola se unta una pasta negra que simulará el saco del traje, mientras que en el otro extremo, se coloca una pasta rosa que simula el color de la piel.
“Gallito” o mechón de López Obrador
Cuando se tiene esta base se comienza con los detalles: la colocación de ojos, nariz y boca, donde por ningún motivo se debe olvidar la colocación de pasta blanca simulando los dientes frontales del mandatario.
Con este mismo color se moldea el cabello con el “gallito” o mechón parado, peculiar en el peinado del presidente.
Para finalizar el emblemático personaje, se coloca una masa dulce de color blanco, verde y rojo, con un punto negro que simula el águila del símbolo patrio en forma de cinta que simula la banda presidencial que lleva el presidente en el pecho durante los eventos oficiales.