CHETUMAL (Meganews).- La Ruta de la Cerveza Artesanal es un nuevo producto que lanza el Gobierno del Estado para generar experiencia turística y ampliar su público. Parte del proyecto es un mapa de Quintana Roo que tiene la ubicación de las cervecerías artesanales, los cuales hicieron una demostración en Chetumal durante la Feria Internacional del PyME 2018.
Varios empresarios, quienes degustaron de la variedad de sabores y frescura de estas bebidas, recibieron la explicación de los cerveceros artesanales.
Empresarios de cervecerías artesanales de Chetumal, Holbox, Playa del Carmen, Cozumel y Cancún exhibieron sus productos con los empresarios restauranteros y los empresarios de grandes cadenas comerciales, los cuales se mostraron muy interesados en este nuevo proyecto que une a los cerveceros artesanales.
La ruta de la cerveza artesanal de Quintana Roo se integra por empresas como cervecería Curvato en Chetumal, La Holboxeña en Holbox, Punta Sur en Cozumel, Tatich en Cancún, Mundo Maya, Calakmul, Tulum entre otras.
Cabe mencionar que con esto Quintana Roo se une a la Ruta de la Cerveza en México que contaba ya con tres rutas dedicadas a esta bebida, en Baja California que es una de las regiones productoras de cerveza artesanal más importantes del país, en Ciudad de México y Querétaro.-Haydee García