Para las botanas nunca puede faltar una buena salsa picante que las acompañe, sin embargo, es importante que tengamos mucho cuidado a la hora de elegirla porque si no compramos la adecuada, puede resultar perjudicial para nuestra salud y provocarnos enfermedades y padecimientos.
Ahora, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un análisis de varias marcas de salsa picante: Valentina, Botanera y Tamazula y revelaron cuál es la mejor y más saludable para nuestro organismo.
Profeco confirma cuál es la salsa picante más saludable en México
De acuerdo con los resultados presentados por la Profeco, la salsa picante más saludable es la Valentina, ya que de las tres mencionadas anteriormente es la que menos sodio contiene y por lo consiguiente, es menos dañina al consumirla.
La salsa Valentina tiene 1,623 microgramos (mg) de sodio por cada 100 g; la salsa Botanera contiene 1,803 mg/ 100 g y Tamazula, 2,318 mg/100 g.
Cabe mencionar que aunque esta marca es la que menos sodio contiene, aún rebasa los 1,600 mg, que es la cantidad recomendada, por lo tanto, es importante tomar en cuenta la cantidad que se consume y la botana con la cual se acompaña.
“Por ejemplo, en el Estudio de Calidad de Papas Fritas se consideró que un producto de 100 g de papas contiene 770 mg de sodio, y si adicionamos 30 g de salsa picante Tamazula con 695 mg se estarían consumiendo 1465 mg de sodio, lo que equivaldría al 73.3% de la ingesta de sodio recomendada por la OMS al día”, explica la institución.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda una ingesta diaria de máximo 2 mil mg de sodio, que se traducen a 5 g de sal.
