En la región, las bajas temperaturas favorecen los cultivos de cítricos, pero perjudican las hortalizas, de acuerdo con productores.
En Oxkutzcab, campesinos dijeron que este mes será beneficioso para los cítricultores, con la buena demanda del limón persa, que se vende a $180 la caja de 20 kilos.
Además, la naranja dulce se comercializa a $70 y la de mandarina a $100 la caja de 20 kilogramos.
—Con la buena demanda de los cítricos este mes mejorarán los ingresos y las ganancias nos servirán para el pago de riego y fertilizar las superficies de producción en la próxima temporada de sequía —señalaron.
Aseguraron que las bajas temperaturas benefician a los citricultores, quienes cosechan y venden toda su producción, lo cual los deja en buena posición para preparar las plantas para una nueva floración y cosecha de limón en marzo, abril y mayo, cuando aumenta el consumo por la Cuaresma.
$800
Se presume que en este año el precio del limón de exportación alcanzará los $800, su precio máximo de 2013.
Según los campesinos, los precios mejoran porque a los mercados de esta ciudad llegan compradores foráneos por el limón, para venderlo en el centro del país.
En la ciudad hay dos empacadoras que adquieren el fruto para su exportación; ello propicia que los precios del agrio se mantengan arriba de los $150.
En Tzucacab, productores señalaron que las temperaturas muy bajas que se registran desde este mes representan un duro golpe para la cosecha de hortalizas como la calabacita tierna, el pepino y la sandía, ya que los frutos no colgaron.
Campesinos de las unidades Esperanza y Echeverría afirmaron que en esta zona la temperatura descendió más que en otros lugares, debido a que se ubican en lo más alto del territorio municipal.
Pérdidas
Lamentaron que los cultivos se perdieron por las temperaturas bajas.
Los productores prevén que los precios de estas hortalizas aumenten en los mercados, donde los productos serán surtidos por productores foráneos.
El pasado fin de semana una madre de familia dijo que en el mercado municipal y sus alrededores no encontró calabacitas tiernas y tuvo que preparar su guiso sin este ingrediente.— J.B.C. / Martín Chac Bacab
De un vistazo
Vigilancia
Los campesinos de Oxkutzcab están al pendiente de sus huertos, debido a los robos.
Estrategia
En algunas unidades de producción los socios se turnan para cuidar las cosechas, sobre todo del limón persa, porque ya se dieron varios casos en que los mismos campesinos roban las cosechas de otros.