Reconocimientos a tres empresas de servicios turísticos
VALLADOLID.— La hacienda “Selva Maya”, el hotel “Mesón del Marqués” y “La hostería”, integrantes del Grupo Mesones, recibieron de la Secretaría de Fomento Turístico del gobierno del Estado (Sefotur), los distintivos M y H, además de que el grupo renovó la certificación ISO 9001-9015, los cuales les son asignados por la calidad de sus servicios.
El evento se llevó al cabo en “Selva Maya”, donde el director estatal de Turismo, Víctor Urías Escalante, entregó los distintivos.
El distintivo M es un sistema de gestión de calidad que facilita a las Mipymes incorporar herramientas efectivas y prácticas administrativas modernas en su forma de operar para mejorar la satisfacción de sus clientes, el desempeño de su personal, el control del negocio, disminuir los desperdicios, e incrementar su rentabilidad, para tener una empresa más competitiva y ofrecer servicios de calidad.
El distintivo H es por disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos a turistas nacionales y extranjeros y mejorar la imagen de México en el mundo con respecto a la seguridad alimentaria.
Se explicó que desde 1990 se implementó en el país un programa nacional del manejo higiénico de alimentos y bebidas. El distintivo H es un reconocimiento que otorgan las Secretarías de Turismo y de Salud a los establecimientos fijos, como restaurantes, hoteles, cafeterías, fondas, entre otros, por cumplir con los estándares de higiene que marca la norma mexicana NMX-F605 Normex 2015.
El ISO 9001-2015 es la norma de un sistema de gestión de calidad internacionalmente reconocida y usada por organizaciones que quieran verificar su capacidad para proveer productos y servicios que atienden las necesidades de sus clientes.
El director general de Grupo Mesones, Fernando Orozco Fernández, y el presidente de la Asociación de Hoteles y Hostales de la ciudad, Rodrigo Escalante Escalante, coincidieron en que estos distintivos representan un mayor compromiso para mejorar los servicios en cada uno de los negocios.— Juan Antonio Osorio Osorno