HUNUCMÁ.— Ayer viernes, muchas familias de esta ciudad cumplieron con la sabrosa tradición de cocinar pibes para las ánimas adultas.
Desde temprana hora, los puestos del mercado y los molinos se llenaron de personas que fueron a comprar lo necesario para hacer ese tradicional platillo.
En un recorrido se averiguó que el espelón tuvo mayor demanda ayer que en días anteriores.
Se averiguó también que varias familias, junto con sus hijos, se reunieron para preparar los pibes y, después de hacer la tradicional ofrenda de Hanal Pixán, compartirlos en el almuerzo.
Las panaderías tuvieron buena demanda, no solo por la venta de panes, sino también para hornear pibes, ya que en pocas casas se mantiene la tradición de enterrarlos los mucbilpollos.— Jorge Castilla Franco