Por primera vez en 26 años pocos compran pescado
HUNUCMÁ.— Ya casi nadie se acuerda de respetar la vigilia de la Cuaresma, expresó ayer Laura Uc May, veterana vendedora de pescados y mariscos en una calle de la zona del mercado de esta ciudad.
“En este tiempo de reflexión espiritual, especialmente los viernes, no se comía carne, ya sea roja, de cerdo o de pollo, sino se comía legumbres, pescado y otras cosas”, recordó.
La mujer indicó que tiene 26 años de vender pescados y mariscos y que es la primera vez que ve que no se respeta la vigilia en el inicio de la Cuaresma en la ciudad.
Informó que debido a que hay veda de mero (del 1 de febrero al 31 de marzo), vende jureles, a $35 el kilo; cazones, a $80, y rubias, a $65.
Destacó que ayer la venta estuvo floja, pero espera que en las próximas semanas suba la demanda de pescados y mariscos porque además, dijo, son nutritivos.
En el mercado abundaron ayer también las calabacitas tiernas, los huevos y el tomate.— Jorge Castilla Franco