TIZIMÍN.— El panorama para el sector ganadero de Tizimín es altamente competitivo en la actual feria de Xmatkuil, expresa Luis Rodríguez Canto, criador de ganado de registro de las razas nelore, nelore mocho y brahamán, y participante en la muestra que se realiza en la exhacienda y comisaría meridana.
En términos similares se pronuncia Salvador Pérez Arjona, presidente de la Asociación de Criadores de Ganado de Registro en el Estado, quien dice que el preámbulo es bastante bueno, porque ya hay compradores que están en la selección del ganado de su preferencia.
En la feria internacional de ganadería tropical que tiene lugar en Xmatkuil participan 63 expositores con más de 700 animales del estado de Yucatán.
Pérez Arjona manifiesta que la costumbre es que en los primeros días los interesado pasean, comparan precios y realiza una selección; una vez identificado a sus mejores toros regresan para el trámite.
Según dice, se espera tener a ganaderías de Tamaulipas, Jalisco, Chiapas, Campeche, Quintana Roo y por supuesto de Yucatán.
Por su parte, Rodríguez Canto, ex alcalde de Tizimín y ganadero, recordó que el año pasado aún estaba restringida la afluencia en la feria y varios ganaderos no participaron porque estaba en proceso la pandemia.
Al plantear que luego de esa pausa, en su caso regresa a las pistas con ganado de alta calidad genética.
“Las expectativas para todos son altas, ven buen ganado de la raza brahmán, beefmaster, simbrah, suizo, gucerat, el brahmán rojo, el panorama hoy por hoy es altamente competitivo, los ganaderos cada vez le apostamos a seguir mejorando nuestra genética para poder vender mejores animales a los productores, a todos”.
Compradores ya tienen presencia en Xmakuil, dicen
Las expectativas del gremio ganadero en la feria de Xmatkuil a cuatro días de haberse inaugurado son altamente positivas en lo relacionado con las ventas y las proyecciones de éstas en lo referente al ganado de alta genética.
Expositores tizimileños ven el panorama a su favor pues ya hay compradores no solo de otros estados, sino de otros países que realizan la preselección de los animales de su preferencia.
Precisa que de la región oriente son alrededor de 8 ganaderías las que participan.
“Son razas totalmente cárnicas, lo que el mercado bovino y de la carne demandan, son animales cruzados para ganar más kilos de carne. Somos afortunados de tener esta feria internacional porque estaba la opción de irse a otro estado, pero eligieron Yucatán”, expresa.
Por su parte, el ganadero Luis Rodríguez Canto, exalcalde de Tizimín, indica que la feria apunta a un gran éxito.
En su caso, dijo, de seis animales que llevó, cuatro están en venta y ya le dio salida a dos.
“Hay prospecto para mis otros dos animales y calculo venderlo entre el 17 y 18, los clientes parecen estar seguros”, afirma.
“El primer toro que vendí es un nelore de 25 meses y 874 kilos. Fue campeón becerro y gran campeón de la raza; el otro toro es de 22 meses con 750 kilos también nelore y ha sido campeón becerro”.
Señala que el año pasado, cuando se hizo la feria, todavía estaba restringida la afluencia y varios ganaderos que no participaron porque estaba en proceso la pandemia.
Sin embargo, hoy, después de tres años regresa a las pistas con ganado de alta calidad genética.
“Las expectativas para todos son altas, ven buen ganado de la raza brahmán, beefmaster, simbrah, suizo, gucerat, el brahmán rojo, el panorama hoy por hoy es altamente competitivo, los ganaderos cada vez le apostamos a seguir mejorando nuestra genética para poder vender mejores animales a los productores, a todos”
“Los ganaderos y los criadores ya despertaron no puedes vender animales que no tengan calidad genética o fenotípica de la raza, la gente está buscando lo mejor para producir y tener ganado comercial bueno”.
Según indica la feria de Xmatkuil es el escenario de primera para los yucatecos, antes la feria importante era la de Tizimín, pero hoy en día se visualiza un monstruo de feria que se está desbordando.
“Estamos ante un escenario sumamente importante, que tiene un alto prestigio porque acuden ganaderos de varias partes del mundo”, expresa.— WENDY UCÁN CHAN