VALLADOLID.— A pesar de los incrementos en el precio de las roscas de Reyes, se espera que hoy se venda un buen número del pan, que desde ayer está en exhibición en las panaderías y tiendas de autoservicio.
El corte de la rosca de Reyes es una tradición entre familias y trabajadores del sector privado y público.
En 2022 una rosca grande básica, sin ningún ingrediente adicional, se consiguió en $240.
En cambio, este año el precio subió a $289. La rosca de tamaño pequeño incrementó de $90 a $119.
El precio varía según los ingredientes adicionales.
Actualmente hay roscas de Reyes que tienen queso crema, mermelada, chocolate y otros ingredientes que el cliente quiera, de modo que el precio puede llegar a unos $400 el pan grande y $250 la rosca de tamaño pequeño, según se averiguó en algunos puntos de venta.
Aunque se espera que hoy haya buenas ventas del tradicional pan, es muy probable que no sean las mismas que en 2022, debido al aumento del precio y porque las familias ya gastaron su dinero en los festejos de la Nochebuena y Año Nuevo.
En las familias, entre empleados de empresas y dependencias se acostumbra que cada uno aporte dinero para comprar la rosca y cortarla entre ellos mismos.
Tradicionalmente, las tres personas que se sacan el muñequito tendrán que dar los tamales el próximo 2 de febrero, Día de la Virgen de Candelaria, a los demás participantes.
Aunque también hay quienes cambian la dinámica, pues los que se sacan el muñequito se salvan y el resto paga los tamales en la convivencia del 2 de febrero.— Juan Antonio Osorio Osorno