PETO.— Alumnos del octavo cuatrimestre, “Grupo A”, de la carrera de Ingeniería en Agricultura Sustentable y Protegida de la Universidad Tecnológica del Mayab, realizaron ayer la cosecha de jícama y tomate cherry que cultivaron el cuatrimestre pasado.
Dichos cultivos se establecieron como parte de la asignatura de Sustentabilidad Agrícola, impartida por el maestro Ricardo Cuxim Huchim.
Cabe mencionar que, durante el proceso de producción, los jóvenes aprendieron conceptos sobre el manejo y los cuidados agronómicos que se deben seguir para lograr una buena producción.
Se procura de esta manera que los estudiantes puedan conocer el proceso completo antes y después de establecer dichos cultivos.
Durante cuatro meses de aprendizaje, los alumnos estuvieron trabajando en dichos cultivos y viendo la manera de protegerlos de las plagas y enfermedades que pudieran afectarlos.
Cabe mencionar que dicho proceso forma parte de la formación académica de los estudiantes, pues comenzaron con la preparación del suelo, la siembra, la aplicación de insumos y fertilizantes, hasta el control de maleza y de plagas o enfermedades que pudieran diezmar la producción.
Los mismos estudiantes señalaron que una de las bondades del modelo educativo de la universidad es que es más práctico que teórico y eso facilita el proceso de aprendizaje.— MIGUEL ÁNGEL MOO GÓNGORA