En el marco del Día Mundial de la Abeja, el líder apícola Gamaliel Canto Dzul lamenta la difícil situación que atraviesa la apicultura en la región.
Lejos de ser una fecha de celebración, señala, representa un momento de reflexión ante la caída en la producción y la pérdida de valor comercial de la miel.
El dirigente de la Asociación Ganadera Local Especializada en Apicultura y Meliponicultura (Agleam) indica que los apicultores enfrentan una merma considerable en la producción, atribuida principalmente a los efectos del cambio climático.
“Para los apicultores no hay mucho que celebrar, de 2022 a la fecha hemos tenido una disminución en la producción de miel y en el ámbito comercial, el producto se ha desvalorizado”, dice.
Ante esta situación Canto Dzul propone impulsar una estrategia innovadora basada en el uso de tecnología, con el objetivo de mejorar la comercialización del producto.
“Hoy queremos hacer algo distinto, aprovechar la tecnología para hacer cambios en la forma de hacer comercio”, señala.
Según explica, la iniciativa considera un trabajo colectivo y coordinado dividido en tres fases: dos encuestas y un registro.
La primera etapa está dirigida a productores, quienes deberán replicar la información; la segunda se enfoca en consumidores y clientes, para conocer sus hábitos y necesidades.
Tercero, se prevé un enlace en el que se invita tanto a productores como a consumidores a registrarse, con la meta de alcanzar al menos 10 mil registros que permitan generar un impacto real en el mercado.
El objetivo final es desarrollar una aplicación digital que facilite la compra y venta de miel legítima y pura, lo que contribuiría a mejorar su valor y a que los apicultores puedan sostener su actividad.
El dirigente señala que ya comenzó la difusión del enlace entre apicultores de la región, quienes han empezado a compartir el registro y la encuesta como parte de este esfuerzo colectivo.