LOS ÁNGELES.— Los Globos de Oro anunciaron que, por primera vez en su historia, servirán un menú vegano a todos los invitados en la ceremonia que tendrá lugar este domingo en Los Ángeles (EE.UU.).
“¡Nuevo este año! Estamos trabajando por unos Globos de Oro más sostenibles sirviendo un menú completamente vegano el 5 de enero”, señaló hoy la cuenta oficial de los galardones en Twitter.
New this year! We're working toward a more sustainable #GoldenGlobes by serving an all-vegan menu on January 5th. https://t.co/wJRyCXv7KW
— Golden Globe Awards (@goldenglobes) January 2, 2020
La finalidad es hacer un cambio y “mandar un buen mensaje” con ello
El nuevo menú incluye, entre otros alicientes, una sopa de remolacha y un plato principal compuesto por ingredientes como setas, coles de bruselas y risotto.
Matthew Morgan, el chef comento: “No creemos que cambiaremos el mundo con una comida, pero decidimos tomar pequeñas medidas para llamar a la concienciación. La comida que comemos, el modo en que es procesada, cultivada y desechada, todo eso contribuye a la crisis climática”.
Además del menú vegano, HFPA planea reutilizar la alfombra roja de este año en el futuro y, para reducir el plástico, servirá agua en botellas de cristal.
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