Alemania enfrenta una crisis cervecera: menos consumo, empresas en quiebra y cambios culturales 
Fundada hace más de 600 años en el centro de Alemania, la cervecería Einbecker ha sobrevivido a incendios, hambrunas, dos grandes epidemias y cuatro guerras catastróficas, manteniéndose a flote gracias a la constante demanda de sus cervezas tipo bock. Ahora enfrenta lo que puede ser su mayor amenaza: los alemanes beben mucha menos cerveza.
“En los últimos años siempre era el 46 por ciento, el 47 por ciento, el 48 por ciento que decía: ‘Sí, bebo cerveza’”, dijo Marc Kerger, presidente de Einbecker, refiriéndose a las encuestas de consumo. “Y este año solo el 41 por ciento. El 41 por ciento es dramático”.
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