Hasta mediados del siglo pasado, el chocolate era una arraigada tradición en los hogares yucatecos que incluso propició el surgimiento de marcas locales como “Chocolate Pérez”, “Chocolate Imperial”, “Venadito”, entre otras.
Hoy día esta tradición parece quedar en el olvido ante la preferencia por el café.
Según la leyenda el chocolate tiene su origen en México, donde el dios Quetzalcoatl regaló el árbol de cacao a los hombres, que años después se bautizaría con el nombre científico Theobroma Cacao, que significa en griego “alimento de los dioses”.