MÉRIDA.— El “Mérida Restaurante Week 2019”, cuarta edición del evento, contará con innovaciones que ayudarán a los comensales a organizarse y elegir más rápido y cómodamente el lugar donde quieran ir a comer, apoyados de la tecnología, ya sea a través de Facebook, Instagram o la aplicación que se elaboró para esta ocasión.
Alejandra Pacheco Montero, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac-Yucatán), señaló que a la fecha suman 205 los interesados en participar en este evento.
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Ante eso, confían en empezarlo el próximo lunes con 330 restaurantes y variados menús que se ofrecerán como opción este año.
En conferencia de prensa en el patio central del Centro Cultural “Olimpo”, Alejandra Pacheco, Julio Sauma Castillo, secretario de Participación Ciudadana del Ayuntamiento, empresarios y otros funcionarios municipales dieron a conocer más detalles del evento que iniciará el próximo lunes 30 y concluirá el domingo 6 de octubre.
De los más importantes del país
Alejandra Pacheco manifestó que es considerado uno de los eventos más importantes del país en gastronomía y ya se inscribieron 205 firmas interesadas en participar en el evento, que se realiza por cuarto año consecutivo.
Precisó que esperan cerrar con 220 firmas, lo que significaría abrir la semana con 330 restaurantes que ofrecerán menús con precios que van desde 119 pesos.
Las innovaciones tecnológicas
Alvaro Mimenza Aguilar, ex presidente de la Canirac y actual presidente de la Comisión Restaurante Week, tuvo a su cargo la presentación de las innovaciones tecnológicas para poder acceder a la información que lleve a los comensales a elegir con calma la mejor opción para comer y aprovechar las ofertas por el evento.
Precisó que hay tres maneras de acceder electrónicamente a la información, que abarca desde la lista de participantes, sus respectivos menús y la ubicación más cercana al cliente hasta cuáles restaurantes tienen áreas para niños, entre otros datos.