La cosecha de soya ayudaría a la reactivación
Se ha estimado que se tendrán en promedio unas tres toneladas por hectárea de cosecha de soya y se cerrará con un precio de más o menos 10 mil pesos por tonelada, y el beneficio será para alrededor de 400 productores que representan a igual número de familias a las que apoyo el gobierno para que siembren soya, indicó Jorge Díaz Loeza, secretario de Desarrollo Rural, en el marco de la inauguración de la Muestra Ganadera Xmatkuil 2021.
El funcionario aclaró que lo informado es solo de los productores a los que apoyó el gobierno, porque además hay otras empresa de mayor nivel que siembran también soya, pero son particulares en el oriente del Estado, donde trabajaron alrededor de 5,000 hectáreas de ese producto o un poco más, y también en el sur hay otros grandes productores.
El entrevistado comentó que esta producción es solo para cubrir el mercado local, donde se destina la soya para el consumo humano y animal, para sacar aceite, pasta de soya, que se va a la alimentación del sector pecuario, para cerdos y aves.
“Después de un año que les pegó muy fuerte las inundaciones, el campo ya por fin va en franca recuperación, no solo en la entidad, sino en todo el país, es el único sector con crecimiento en plena pandemia del coronavirus, por la cual vemos muchos negocios del turismo y otros sectores donde se detuvieron y siguen sufriendo ese efecto”, expresó.
El secretario agregó que afortunadamente como les dice a los productores, “el campo no se detiene, no para, la gente tiene que comer, por eso ha sido una actividad que crece, la producción de alimentos ha ido a la alza y siempre va a tener muy buena demanda”.— David Domínguez Massa