Los amantes del pan dulce y del francés tendrán que esperar unas semanas más para disfrutar de la Feria del Pan en Mérida, que se efectuaría a fines de noviembre próximo.

Perla Andrade, integrante del comité organizador, recordó que el evento estaba programado para el domingo pasado frente a la Plaza Grande, pero se canceló por motivos de logística y porque las panificadoras están trabajando en estas fechas en la elaboración del Pan de Muerto y horneado, una venta muy especial para ellos.

¿Para cuándo se pospuso la Feria del Pan en Mérida?

Expuso que en los próximos días darán a conocer los detalles de la Feria del Pan, que incluirá la participación de más de una decena de panificadoras e incluso podría ser en un parque, no frente a la Plaza Grande como se planeaba originalmente.

Perla Andrade, de Panificadora Andrade, lamentó que no se pudiera realizar el pasado domingo 23, cuando incluso fueron personas a la Plaza Grande buscando el evento.

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“No se pudo hacer por cuestiones de logística más que nada y la mayoría tiene mucho trabajo en estos días, entonces es un poco complicado en estos días”.

Reiteró que el evento sí se realizará y hay buen porcentaje de posibilidades de que sea en noviembre, pero la fecha está por definir.

Posibles sedes de la Feria del Pan en Mérida

“Parece que va a ser en un parque, hay propuesta de una panificadora que sea en Santa Lucía y otra que tenga como sede la Ermita. No se ha decidido”, reiteró

“No nos hemos sentado a platicar al 100 por ciento de lo qué se hará debido a que todos están ocupados ahora, no queremos hacer las cosas al garete”.

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“El pan es algo para comer y todo mundo quiere. Entonces, queremos hacer un evento muy bonito para que conozcan un poco más de lo que hacemos, de lo que abarca la panadería en general”.

Por último, comentó que después del 5 o 6 de noviembre presentarán el evento que se haría ese mes, cuando las ventas bajan después de los días de finados y tienen tiempo “para organizarlo como debe de ser”.