“Las restricciones en la venta de tabaco, la escasez de huevo y los altos recibos de la CFE son un golpe para el pequeño comercio”, señaló ayer Jorge Cardeña Licona, presidente de la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño (Canacope) de Mérida.
Ante ello, agregó, se prevé un panorama desolador para los propietarios de tiendas de la esquina.
“Todo eso es perjudicial para el pequeño comercio, ya que no vamos tener ingresos fuertes por la venta de huevo y cigarros. Esto nos va a lesionar considerablemente”, insistió.
Sobre el huevo, Cardeña Licona dijo que debido a la gripe aviar ya empieza a haber escasez del producto, así como un incremento en su precio, “que ya está a la par con la carne”.
“La gripe aviar está afectando, pues está provocando escasez en el producto. Se habla de que muchos estados ya están afectados con esto de la gripe aviar, pero Yucarán es uno de los más afectados, por eso aquí hay más escasez que en otros estados”.
La escasez, señaló, ha ocasionado que algunas tiendas comiencen a limitar la venta del huevo, pues a los clientes ya no les venden más de dos rejas o dos kilos.
Huevo, al mismo precio que la carne en Yucatán
A eso, dijo, hay que sumarle el incremento a $65 o $70 el kilo. “Literalmente queda a la par con la carne”.
Cardeña Licona también hizo mención a la reforma a la Ley General para el Control del Tabaco, que prohíbe la exhibición de cigarros en los lugares de venta.
“Nosotros consideramos que esconder los cigarros fomenta la venta de cigarros ilegales, y eso no es bueno”, señaló.
“Sabemos que el cigarro es nocivo para la salud, pero, de antemano, los consumidores saben las afectaciones que causa el producto. Esto no es nada bueno y solo va a fomentar la compra y venta de cigarros ilícitos”, recalcó.
Por su parte, la Secretaría de Desarrollo Rural del gobierno del estado coincidió con la Asociación de Avicultores del Sureste sobre el control existente de la gripe aviar en Yucatán.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del gobierno federal (Sader) informó al periódico “El Universal” que Yucatán es el mayor foco rojo en México de la gripe aviar en estos momentos porque pasó de 6 granjas infectadas con el virus a 15.
Yucatán tiene el mayor número de granjas con contagio del virus porque Jalisco tiene 7, Sonora 6 y Nuevo León, una.
Además, según la Sader, esta enfermedad provoca escasez y desabasto de huevo y un aumento de precios.
Ofrecen otros datos de gripe aviar en Yucatán
En seguimiento a esta información, se pidió la versión de la Secretaría de Desarrollo Rural estatal, cuyo titular Jorge André Díaz Loeza afirmó que a la fecha, la Seder no registra ningún caso nuevo de influenza aviar en la entidad.
Asimismo, informó que el gobierno del estado, a través de esta secretaría, continúa dando apoyo en la aplicación, de manera estricta, de los protocolos necesarios y actividades frente a esta emergencia.
Como resultado de ello, la situación sanitaria se encuentra bajo control, dijo, “por lo que no significa una afectación en los precios o disponibilidad del producto en el mercado”.
“El personal del gobierno federal continúa con la implementación del proceso de vacunación de las aves, principalmente en las productoras de pollo y de postura, por lo que el gobierno estatal, a través de Seder, sigue ofreciendo total apoyo para dichas labores de control”, indicó el funcionario.
Medidas de prevención contra la gripe aviar
Díaz Loeza recordó que cuando tuvieron conocimiento del primer caso de gripe aviar en el Estado y con el objetivo de implementar acciones preventivas ante la presencia de dicho virus, se realizó la eliminación de la población total de aves en las unidades donde se registraron contagios.
La disposición de los restos de los animales fue incinerarlos o enterrarlos, se lavaron y desinfectaron perfectamente todas las instalaciones de las granjas infectadas, de acuerdo a los protocolos sanitarios establecidos.
“La cuarentena permanece vigente y se debe a que Yucatán fue de los últimos estados en donde se presentaron casos de gripe aviar”, explicó.
“Por esta razón, los plazos y tiempos para levantar la cuarentena aún no se cumplen y son diferentes a los lugares donde se dieron a conocer los primeros contagios en el país”, dijo.
La Secretaría de Desarrollo Rural del Estado puntualizó que esta situación no ha tenido efectos ni ha causado problemas mayores en el abasto y suficiencia de carne de aves, tanto de aves vivas como de productos y subproductos derivado de las mismas, y tampoco tiene relación directa con el caso del aumento de precios, ya que ello se debe a diversos factores económicos externos.
Piden no realizar compras de pánico
En este sentido, la Seder invitó a la población para que no realice compras de pánico y denuncie ante las instancias respectivas cualquier caso de probable especulación o aumento de precio no justificado porque “no hay escasez de productos avícolas en Yucatán”.
“Vale la pena mencionar que la presencia del mencionado virus en territorio estatal no se debe a algún descuido o falta de observancia de los sistemas de protección sanitaria, sino que la enfermedad está considerada como un problema ‘panzóotico’ a nivel mundial”, dijo el titular de Desarrollo Rural en la entidad.— Iván Canul Ek/Joaquín Chan Caamal