En tan solo cuatro días —del jueves 13 al domingo 16 de julio— la muestra “Yucatán Expone” logró ventas por casi seis millones de pesos en Zapopan, Jalisco, por lo que fue consideró un éxito, según datos del gobierno estatal.
Durante la muestra cultural, que recibió un total de 61,162 visitantes, también se logró establecer lazos comerciales con empresarios de la zona.
Claudia González Góngora, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), informó que los dos restaurantes que participaron en este evento vendieron 1,450 kilos de cochinita pibil, 630 kilos de lechón, 200 litros de sopa de Lima, 1,130 empanadas, 1,900 panuchos, 1,050 salbutes y 200 kibis.
El gobierno del Estado informó que el evento se realizó en la Plaza de las Américas, en el Centro Histórico de Zapopán, donde se instalaron 88 expositores de Conkal, Izamal, Kanasín, Mérida, Motul, Muna, Tekax, Tekit, Ticul, Tixkokob, Sinanché y Xocchel, distribuidos en 54 módulos.
Los expositores ofrecieron una amplia variedad de productos como dulces típicos, miel y derivados, marquesitas, artesanías, filigrana, bolsas, calzado, salsas, sombreros, entre otros.
En cuanto a las ventas señaló que los productos más exitosos fueron las guayaberas con un registro de 974,740 pesos, seguido de otros productos textiles con 501,350 pesos y las marquesitas con 449,075 pesos.
La fuente añadió que los productos preferidos del público en Zapopán fueron los dulces típicos, la miel y sus derivados incluyendo las marquesitas, ya que los primeros vendieron un total de 21,500 piezas, los segundos 7,606 elementos y las terceras, 4,775.
Para amenizar la muestra artesanal, participó el grupo musical Yahal Kab junto con las participaciones del Ballet Folklórico del Estado “Alfredo Cortés Aguilar”.