MÉRIDA.- Los restauranteros que participaron en la pasada Feria de Xmatkuil se manifestaron satisfechos por los logros obtenidos en ventas, aunque no tienen los datos definitivos, es seguro que rebasaron sus metas al captar más de 17 millones de pesos por consumos de alimentos, dijo Claudia González Góngora, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Yucatán.
“Estamos muy contentos con los resultados de la Feria Yucatán Xmatkuil 2024, un evento que es un reflejo del esfuerzo y compromiso del sector restaurantero, con la población que correspondió con su preferencia a los buenos servicios y seguridad que nos caracteriza siempre, y que nos ayudó a tener un crecimiento considerable este año en las ventas”, dijo.
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Entrevistada sobre los resultados en la pasada feria de Xmatkuil en su 50 aniversario, donde la Canirac, como en cada edición, tiene una importante presencia, en esta ocasión con alrededor de 40 restaurantes distribuidos en las dos naves gastronómicas, la lideresa restaurantera anticipó que tuvieron muy buenos resultados.
Se recaudaron más de 17 millones de pesos en consumo, dice la CANIRAC
Aunque todavía no se cuenta con los datos exactos, ya están en proceso de recopilación.
Claudia González comentó que tienen la certeza de que se superaron los números del año pasado, al poder alcanzar un estimado de más de 17 millones de pesos en consumos durante la feria.
Claudia González consideró que este crecimiento no habría sido posible sin el impulso que el gobierno del Estado le dio a la feria.
También destacó la calidad y el trabajo de los restaurantes que participaron y mencionó que eventos como este fortalecen la economía local, generan empleos y posicionan a Yucatán como un destino gastronómico y turístico de primer nivel.