En entrevista con el Diario, un veterano ganadero explica cómo combatir al gusano barrenador. En la foto, reses de un rancho de Tizimín, en el oriente del Estado, donde se ubica el sector ganadero yucateco
En entrevista con el Diario, un veterano ganadero explica cómo combatir al gusano barrenador. En la foto, reses de un rancho de Tizimín, en el oriente del Estado, donde se ubica el sector ganadero yucateco

El veterano ganadero yucateco José Luis Ordaz Jiménez, con experiencia en combatir el gusano barrenador y prevenir que la mosca desove en la herida, así como en veterinaria, tras cada castración a un ganado rociaba un spray llamado Lepecid, un antiséptico y larvicida para uso externo en bovinos, y le inyectaba un medicamento antiinfeccioso.

Luego desplegaba una vigilancia diaria en la herida hasta que sanara.

“En ese tiempo había mucho gusano barrenador. Había que revisar los animales castrados en la mañana porque venía la condenada mosca y en la tarde el novillo ya tenía algo que se llama queresa, que es el huevo de la mosca y brotaban muchos gusanos”.

“Tenías que lazar al animal, limpiar la herida, rociar el spray azul y poner un producto que se llamaba Rodeo. Luego había que sacar los gusanos con una pluma de pavo o un chilib y veías cómo caían muertos. Para evitar eso, siempre curamos y vigilamos la herida del corte de castración”, recordó.

A su decir, el Lepecid y Rodeo son muy buenos para combatir y matar a los gusanos barrenadores.

Sin embargo, insistió que la mejor estrategia para erradicar la mosca transmisora es por medio de las moscas estériles, tal como explicó en entrega previa de la entrevista que concedió al Diario en su casa.

No recuerda si un laboratorio de Puebla o de Ciudad de México producían las moscas estériles que diseminaron en Yucatán, método que fue muy efectivo contra las gusaneras.

En aquellos tiempos los parásitos infectaban ganados, caballos, carneros, perros e incluso humanos. En un tiempo ya no había, pues se colocaron cajas con moscas estériles en todos los pueblos en la década de los 90, las cuales se apareaban con la Cochliomyia hominivorax y ya no producía larvas.

Los ganadores empezaron a disfrutar de la bonanza ganadera, de nuevas vacunas preventivas de enfermedades y cicatrizantes.

Antes, como no existía toda esta tecnología médica, en menos de 24 horas los ganados estaban llenos de gusaneras por la plaga de las moscas, y había derriengue y brucelosis.

Incluso, hoy día hay muchas moscas chupadoras que produce el estiércol mojado y garrapatas, aunque con los baños y los medicamentos modernos son fáciles de proteger, con una vacuna mueren los parásitos. Por ejemplo, está el Flok 3.15% con composición doramectina, que usan los ganaderos de Tabasco para proteger su hato.

Se le preguntó qué pasó y dónde acabó el laboratorio,y dónde acabaron las personas que tuvieron la inteligencia de usar un laboratorio para producir moscas estériles.

Se le informó que en Chiapas hay reportes de la existencia de un laboratorio productor de moscas estériles, pero que está abandonado desde el sexenio del expresidente Andrés Manuel López Obrador.

“Por eso es que hay incidencia de la mosca y vuelve a brotar y amenazar la ganadería, la mosca gusanera avanza y cubre áreas del Estado y la Península”.

“Para solucionar este problema hay que pensar, tener un poco de frente y aceptar que con insecticidas o con lo que tú quieras ponerle al ganado no eliminarás definitivamente la mosca gusanera, pero con las moscas estériles sí”, señaló.

“Ya sabemos que se puede a producir mosca estéril y diseminar, usar la misma estrategia que hicieron en los años 80 y 90. Hay que colocar las jaulas en los caminos, en los pueblos, en los alrededores de los ranchos, aun cuando no haya gusaneras, hay que poner la caja”.

Compartió que le gustaría platicar con el gobernador Joaquín Díaz Mena sobre el gusano barrenador porque lo conoce, sabe que también es ganadero, pero quizá no le comparten la información precisa para el control de la enfermedad en el Estado.

En su opinión, no es lo mismo ser ganadero que intentar serlo. Para ser ganadero tienes que sufrir de la experiencia propia.

“Nunca se debió suspender ese programa contra el gusano barrenador. Con estas medidas (de Senasica y Estados Unidos) se llenarán los corrales de animales y los precios se van más abajo de lo que ya es”.

“Hará que muchos ganaderos desistan en esta actividad porque no saben el manejo del gusano barrenador, hay que informar que no se asusten, de que existe el remedio casi inmediato, volviendo a fomentar el laboratorio donde se producían las moscas estériles y que se vuelva a seguir el mismo procedimiento”, reiteró.

“Es más barato poner una caja de cartón con un montón de moscas estériles, que estar mandando brigadas de personas y gastar cientos de miles de pesos tirados”, subrayó.

El señor Ordaz Jiménez tiene mucha historia por contar sobre la ganadería y los problemas que enfrenta esta actividad económica. En los días de gloria con sus toros campeones, como el toro “Veneno”, le hizo ganar muchos banderines, trofeos y prestigio a la raza indubrasil.

Se considera un creador de la ganadería, no criador porque éste solo necesita agua, dinero y zacate para sus ganados, en cambio el ganadero creador usa la mente, los conocimiento y el impulso para salir adelante.

Conserva cajas de libros sobre ganadería, medicina veterinaria y fotografías con sus toros campeones y un cuadro de su nombramiento como presidente de la organización Criadores de Indubrasil de la República Mexicana.— Joaquín Chan Caamal

Experiencia previa Gusano barrenador

El ganadero José Luis Ordaz Jiménez compartió más sobre cómo combatir la enfermedad.

Bonanza

Después de combatir al gusano barrenador en las décadas de los 80 y 90, los ganaderos empezaron a disfrutar de la bonanza, de nuevas vacunas preventivas de enfermedades y cicatrizantes

Diferencias

En opinión del veterano ganadero no es lo mismo ser ganadero que intentar serlo. Para ser ganadero tienes que sufrir de la experiencia propia.

Creador de la ganadería

El señor Ordaz Jiménez se considera un creador de la ganadería, no criador porque éste solo necesita agua, dinero y zacate para sus ganados, en cambio el ganadero creador usa la mente, los conocimiento y el impulso para salir adelante.

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