Colaboración con el chef Joan Roca en cena altruista
CANCÚN.— El consorcio hotelero quintanarroense Palace Resorts, de la familia yucateca Chapur, junto con el Banco español BBVA y el reconocido chef Joan Roca recabarán fondos que permitan la reconstrucción de escuelas dañadas tras los sismos en la zona centro del país en septiembre pasado.
“Palace Resorts busca constantemente alianzas estratégicas que lleven a nuestra marca al siguiente nivel”, expresó Jabib Chapur, vicepresidente de Alimentos y Bebidas del grupo hotelero.
La alianza con Joan Roca y BBVA Bancomer tiene mucho sentido, dado que ambas marcas comparten filosofías similares, como la innovación, el trabajo en equipo, la visión por la mejora continua y por supuesto, el afán de superación, comentó.
En entrevista, añadió que la empresa, en alianza con Fundación BBVA Bancomer y el galardonado chef catalán, organizará “El Celler de Can Roca Experience Cancun”, una experiencia gastronómica sin precedentes, una velada que consiste en una exclusiva cena orquestada por el aclamado chef los días 8 y 9 de mayo en Moon Palace Cancún
Los fondos recaudados serán donados a beneficio de la reconstrucción de las escuelas afectadas durante el sismo en Ciudad de México.
Compromiso
Como muestra del compromiso de la marca por elevar sus experiencias gastronómicas, Moon Palace Cancún recibirá a uno de los grandes genios culinarios, Joan Roca, dueño y jefe de cocina del célebre restaurante El Celler de Can Roca en Girona, España, comentó.
Al traer esta experiencia a México, se da testimonio de la importancia que tiene brindar al turismo, experiencias culinarias únicas, en esta ocasión, el mejor restaurante del mundo, y al mismo tiempo ayudar a las comunidades que lo necesitan después de la tragedia de septiembre pasado, puntualizó.— Agencia Infoqroo