La cochinita pibil figura como uno de los platillos en el menú del almuerzo que el presidente estadounidense, Donald Trump, ofrecerá mañana miércoles a su homólogo mexicano, Andrés Manuel López Obrador.
De acuerdo con el Heraldo de México, que publicó haber tenido acceso a los menús del almuerzo y cena, se distinguen entre las opciones platillos mexicanos.
En la cena, López Obrador estará acompañado de once empresarios mexicanos, entre los que destacan Carlos Slim y Ricardo Salinas Pliego.
Lee: Confirman a Slim como invitado a la cena en la Casa Blanca
Almuerzo para AMLO
Este es el menú para el almuerzo previo a las reuniones de trabajo de AMLO y su comitiva en la sede de la presidencia de Estados Unidos:
- Cochinita pibil
- Ropa vieja
- Calabacitas a la mexicana
- Frijoles
- Plátanos machos fritos
- Rajas con crema
- Guacamole
- Postres: flan y pay de limón
- Agua de jamaica
Curiosamente, Christopher Landau, embajador de Estados Unidos en México, le sugirió ayer al presidente de México “traer su guayabera a Washington”
Mi termómetro me dice que está a 112 grados Fahrenheit (44.5 grados Celsio) afuera aquí en Washington (y muy húmedo). ¡No se olvide de su guayabera, Señor Presidente! Tabasco no hace calor en comparación con Washington en verano. pic.twitter.com/2Ii6MhrbYg
— Embajador Christopher Landau (@USAmbMex) July 5, 2020
Para la cena, el menú está integrado por:
- “Tomates veraniegos“, con emulsión de ajo negro, queso comté y crocante de pan rústico
- Filete de robalo con papas al azafrán, puré de chirivía (apio), zanahorias baby carrots y alioli de cítricos
- Galletas de mantequilla y azúcar mascabado acompañadas de crema de limón y merengue tostado
Lee: “Va desde México un mensajero de paz”, dice el padre Solalinde
El vuelo de Delta Airlines que transporta a López Obrador llegó a Atlanta, Georgia, a las 4:51 p.m. (hora de México), para una escala.
A las 7:30 de la noche, reanudará su viaje a Washington.