ESTADO DE MÉXICO.- El precio del pollo es cada vez más caro, y en algunos estados incluso duplicó su precio en los últimos años a causa de las extorsiones en México por parte de la delincuencia organizada; en el caso de Zinacantepec, Estado de México se debe al cobro por “derecho de piso” de La Familia Michoacana.
Y es que en México el crimen organizado establece los precios de varios alimentos, pues lo mismo ocurre con los productores de limón, papaya y aguacate en Michoacán, ahora vendedores de pollos del municipio de Zinacantepec denunciaron que tienen siete años amagados por la célula delictiva La Familia Michoacana que opera a sus anchas.
Extorsión en México: La Familia Michoacana encarece el pollo
Este grupo criminal que lidera la extorsión en México en esa región del país impusó al proveedor de los polleros un cobro, por lo que les vende el pollo 30 pesos más caro.
Y esto define los precios a la venta, que son el doble o más en comparación con Toluca, y cobran como cuota 30% de las ganancias.
Según los analistas, la penetración en cada vez más actividades productivas convierte al crimen organizado en “un cartel económico dominante”,
Por algo el Instituto para la Economía y la Paz (IEP), estimó que el impacto económico de la violencia en México fue de 4,6 billones de pesos (230.000 millones de dólares al tipo de cambio correspondiente) en 2022. Esto equivale al 18,3% del Producto Interno Bruto.
La Familia Michoacana secuestró a polleros que extorsionaba
El 22 de diciembre cuatro empleados de una bodega de pollo fueron levantados por no pagar extorsiones o “derecho de piso”, a quienes identificaron como Eliseo, Isidoro, Jaime y Rigoberto.
Los hechos ocurrieron en Toluca, y de acuerdo con familiares y la persona encargada del lugar, Lizbeth Karina, extrañamente la autoridad no avanza en la investigación.
Las víctimas denunciaron que las extorsiones en su contra son constantes y la información coincide con lo dicho por locatarios de los municipios del Valle de Toluca, aunque la cuota que exigen es distinta entre mayoristas y vendedores de tianguis o mercados.
Para entender mejor: Polleros secuestrados por la Familia Michoacana en Toluca, esto se sabe
Desde hace unos siete años en Zinacantepec los locatarios del mercado y sus alrededores están sometidos a la compra y venta del pollo con y como les diga La Familia Michoacana.
“Abrazos” para La Familia Michoacana
Las víctimas pidieron a El Universal no tomarles vídeos o fotos, porque aun dando cuenta en los medios sobre estos hechos, “las autoridades no hacen nada”.
La extorsión en México por parte de grupos de la delincuencia organizada ocasiona que suban los precios de los productos para pagar el “derecho de piso”, pues de acuerdo con los polleros, su ingreso debe cubrir también los gastos básicos como la renta del establecimiento, la manutención diaria de sus familiares y el pago a los trabajadores.
Los locales en donde padecen el amago se encuentran en el mercado municipal, frente a la presidencia, y los que se ubican en la periferia, en el centro del ayuntamiento.
Si denuncian los atacan y el Gobierno no hace nada
Sin embargo, admitieron no haber denunciado ante la Fiscalía General de Justicia estatal (FGJEM), del gobierno que encabeza Delfina Gómez de Morena porque no aplican la justicia contra los criminales; pues lo hicieron inicialmente ante el municipio y los castigos por “soplones” fueron peores.
¿Cuánto subió el precio del pollo por culpa de La Familia Michoacana?
Durante un recorrido en negocios de Toluca, Metepec y Zinacantepec, este último es el que tiene los costos más elevados.
Precio del pollo en Zinacantepec
El kilo de pechuga de pollo está de 140 a 160 pesos; el de pierna y muslo, en 100 pesos, y el retazo, en 90, en promedio.
Aunque los comerciantes reconocieron que ya los redujeron, toda vez que en diciembre subieron la pechuga hasta 180 pesos.
Precio del pollo en Toluca
En Toluca los precios del pollo varían. En algunos comercios se encuentra entre 80 y 90 pesos el kilo de pechuga, algunos bajan hasta 75 pesos.
Pero el de pierna con muslo llega a 50 pesos y máximo en 70, mientras que el retazo alcanza los 20 pesos por kilo.
“Luego se suma la mala economía que redujo la venta en los fines de semana del 24 y 31 [de diciembre] en casi 45%. Estamos fregados, pero ¿qué se le hace?”, comentó uno de ellos.
“La verdad no queda de otra, ¿usted qué haría? He vivido del pollo desde niño. Mi papá comenzó con este oficio, no sé hacer más y siempre he vendido pollo, no voy a cambiar de giro porque todo lo controlan y es igual.
La utoridad nada hace contra extorsiones de La Familia Michoacana
La Secretaría de Seguridad del Estado de México informó que realizaría visitas a los comercios para identificar la extorsión en México por parte de La Familia Michoacana que encarece el precio del pollo.
Dijeron que lo supuestos operativos los harían en conjunto con el Instituto de Verificación Administrativa del Estado de México (Inveamex), pero de acuerdo con la dependencia, pero aún no inician.
Los locatarios coincidieron en que “por desgracia, no importa que los medios de comunicación hagan la denuncia, porque no va a cambiar nada. Así estamos hace siete años y no vemos que haya opciones para nosotros”.
¿Cómo es Zinacantepec, tierra donde opera La Familia Michoacana?
Zinacantepec tiene una población de 203 mil 872 habitantes. Hace dos administraciones pasó de ser gobernado por el PRI a Morena y fue cuando aprehendieron y sentenciaron al expresidente Gerardo Novoa en 2022 por el intento de homicidio en contra de un exedil de la oposición, quien lo habría increpado en el Cabildo por asuntos de la administración municipal.
En 2021 recuperó la administración la coalición PRI, PAN, PRD con el edil Manuel Vilchis Viveros.
Si bien no todos los comerciantes de pollo sufren el mismo amago, son los locatarios de los centros de abastecimiento más grandes y tianguis los que padecen de las extorsiones. Lo menos que puede pasarles, dijeron, es que los delincuentes les cierren el negocio; lo máximo, que sean levantados, mutilados o sus familias amenazadas.
Extorsión en México: La Familia Michoacana encarece el pollo
“No podemos decir que identificamos a los delincuentes y si son o no de ellos (La Familia Michoacana), pero son de su gente y se sabe, aquí el ayuntamiento (Zinacantepec) nunca ha hecho nada”, comentó uno de los vendedores dentro del mercado.
Los propios locatarios admitieron no ser competitivos ante precios que se pueden encontrar en Toluca y saben que la gente prefiere pagar el pasaje hacia la capital y ahí hacer sus compras, pues también están elevados los costos de otros productos como el limón o el aguacate.
En Toluca los comercios de mercados municipales y en algunas colonias temen decir quiénes los amagan.
Señalaron que; por ejemplo, en la Central de Abasto les venden el pollo más caro, bajo el argumento de que deben pagar cuotas a grupos criminales.
En algunos casos admitieron que también hay quienes aprovechan para incrementar el precio del producto aun sin amagos, pero el costo no alcanza lo que se reportó en Zinacantepec.
“Es en los mercados y centros de abastecimiento donde hay más problemas, en realidad se meten con los mayoristas, los que son proveedores.
“En Toluca a los locatarios a veces no nos presionan tanto como a los proveedores, a ellos sí les piden los dos pesos por kilo o más y pues hay levantones o secuestros”, relató uno de los locatarios de la colonia Morelos.
Desconfían de la autoridad por corrupción
“Casi nunca denunciamos, la verdad desconfiamos de las autoridades, ¿a quién le vamos a confiar que no estén coludidos con los malos?
“La verdad, no se sabe a quién recurrir, mejor nos quedamos así, igual los verificadores abusan, estatales o municipales, los rateros en moto, la delincuencia depende de cada colonia, hay unas más tranquilas en las que trabajamos bien”, indicó otro de los vendedores.
Mientras que en Metepec el problema es menor. Los comerciantes admitieron que no sufren de este amago, los costos tienen variaciones, sobre todo hay menos mercados municipales y la mayoría se abastece en la central de Toluca.
Los costos en algunos de los barrios son similares a los más bajos encontrados en la capital mexiquense.