Por Kevin Draper
El número de cabezas de ganado vacuno ha descendido un 13 por ciento desde 2019, y el inventario general de reses disponibles es el más bajo desde 1952.
Tom Winter abrió su camión de comida de hamburguesas en Missoula, Montana, hace casi dos años, enfocado en vender alimentos producidos localmente a la población local a un precio asequible.
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