La relación económica entre Estados Unidos y China se encuentra en uno de sus momentos más tensos en tiempos recientes. Sin embargo, eso no ha impedido que una oleada de cadenas chinas de comida y bebida ingresen con fuerza a Estados Unidos.
En Nueva York y Los Ángeles, teterías chinas ofrecen bebidas con espuma de leche o queso. Restaurantes de sándwiches de pollo frito intentan atraer a los clientes de California con comida rápida asequible. Marcas de restaurantes y bebidas, algunas con miles de locales en China, están echando raíces en las ciudades estadounidenses para escapar de la dura competencia en su país.
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