En internet suelen haber una gran cantidad de artículos que hablan de los beneficios de beber agua de mar, incluso hay quienes consideran esta práctica como una ”mágica terapia” para perder peso o depurar el organismo.
Asimismo, hoy en día hay productos embotellados o como suplementos alimenticios que “ayudan” a lograr la ingesta del agua de mar.
Pero la realidad es que lejos de aportarnos beneficios, puede ser muy peligroso, ya que para empezar es agua sin tratar y no hay evidencia científica que demuestre que favorezca al cuerpo.
“Todos estos posibles beneficios del agua de mar son directamente falsos, no están probados científicamente”, afirma el tecnólogo de alimentos Mario Sánchez.
Motivos por los que no se debe beber agua de mar
Recordemos que el agua de mar destaca por su elevada concentración de sal, por lo que ante la ingesta de este líquido nuestro cuerpo reaccionaría “mal”.
Asimismo, la alta concentración de sal del agua de mar hace que al beberla los riñones se pongan en marcha para filtrar y eliminar el exceso de sodio a través de la orina.
Por lo tanto, tras este proceso perderemos más agua de la que hemos bebido, sin olvidar el riesgo de deshidratación.
De igual modo, debido a la pérdida de fluidos es probable que experimentemos síntomas como un aumento de la frecuencia cardíaca, nauseas, debilidad e incluso delirios.
Y en caso de que el agua de mar esté contaminada, los problemas gastrointestinales se harán presentes. En el peor de los escenarios, éstos más la deshidratación a la que sometidos al cuerpo al beber agua de mar podrían provocarnos la muerte.
Otra razón por la que no debes bebe agua del mar es que se trata de agua sin tratar, es decir no está purificada, por lo que es probable que esté contaminada con algún germen o bacteria que acabe dañando nuestra salud.
Pero además de gérmenes y bacterias, el agua de mar también suele estar contaminada por múltiples compuestos como los restos de las cremas y los protectores solares.
Y si diferentes investigaciones científicas han señalado que la presencia de estos compuestos en el agua del mar tiene consecuencias para los ecosistemas marinos, imagínate para los humanos.
Un motivo más para no ingerir agua de mar es los numerosos metales pesados que contiene: el mercurio, el boro e incluso uranio, así como compuestos como nitratos o fluoruros; éstos al ser consumidos lógicamente puede dañar severamente la salud.
¿De dónde surgió o se originó que beber agua del mar tiene beneficios?
Aunque beber agua de mar parecería ser una práctica novedosa, la realidad es que esta creencia empezó a popularizarse a finales del siglo XIX y principios del XX.
La moda de beber pequeñas cantidades de agua de mar con fines medicinales fue difundida por Rene Quinton, fisiólogo y naturalista francés, quien inventó el “plasma de Quinton”.
Una disolución de agua marina que afirmaba podía tratar numerosas enfermedades e infecciones, debido a sus valores medicinales, además de que presuntamente fortalecía el sistema inmunitario.
Sin embargo, decenas de estudios realizados desde mitades del siglo XX sobre este famoso “plasma de agua marina” han acabado por desmentir el mito del agua de mar como remedio para enfermedades.
No obstante, las falsedades sobre los beneficios de consumir agua de mar se han vuelto a difundir, pero ahora están enfocadas en su capacidad para ayudar a adelgazar o depurar el organismo.
