El pasado sábado 5 de noviembre, en La Isla Mérida, alumnos de la licenciatura en Gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas realizaron una degustación de pan de muerto. Más de 2,500 piezas de este manjar propio de la época formaron una catrina dispuesta para ser admirada por los asistentes al evento, el cual se realizó de manera simultánea en los 32 campus de la institución. El acto, que busca destacar la cultura mexicana, contó con la participación de personal administrativo del centro educativo y la panificadora “La Providencia”.