TIZIMÍN.— Faltan 20 días para que en el municipio se lleve al cabo uno de los eventos de mayor relevancia: el primer Festival de la Carne y por eso desde ahora ya comienzan acondicionar el Recinto Ferial.
Tras el anuncio oficial que hicieran las autoridades municipales y estatales en la ciudad de Mérida se confirma que también habrá el Tianguis Ganadero 2022 que hace un año se retomó, pero bajo ciertas restricciones debido a la pandemia.
Esta vez se espera no solo la muestra ganadera y la comercialización de animales bovinos y ovinos que comúnmente se realiza, sino eventos masivos que atraerán a gran número de tizimileños y visitantes.
Para el Tianguis Ganadero los organizadores tienen previsto la presencia de más de 400 ejemplares e incluso ya se anunció que continuará el apoyo del gobierno estatal del programa de Mejoramiento genético, de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder).
Serán 20 mil pesos lo que se otorgarán para adquirir un bovino y 6 mil para quien quiera comprar un ovino.
Hay ganaderos que ya incluso han pactado por medio de las redes sociales ventas o han apartado los animales que van a comprar durante el tianguis.
Según indican, solo van a llevar los animales para que participen en la muestra y apenas abran ventanillas de la Seder harán el trámite para realizar la entrega del ganado que previamente les hayan solicitado.
Además de la muestra gastronómica que se espera durante los días 16, 17 y 18 de septiembre, habrá algo novedoso: se trata de una granja didáctica con espectáculos para niños que estará en el área de calificación de ganado del recinto.
Hasta el momento se han inscrito 30 expositores que participarán en la muestra gastronómica, de los cuales el 70% son de Tizimín.—