PROGRESO.—Ayer lunes, la víspera de los días de los difuntos, se registró una cascada de alzas de precios en los productos para el Hanal Pixán en Oxkutzcab y Progreso.
En Oxkutzcab, desde las primeras horas de anteayer domingo en el mercado 20 de Noviembre y en la Central de Abastos se intensificó la compraventa de frutas y verduras.
Según las autoridades, se vendieron mil toneladas de cultivos en estos mercados.
El camote es lo más caro: $800 la caja de 20 kilos. El atado de espelón se vendió hasta $25; la naranja dulce, $100 la caja; la toronja, $100 la caja; un paquete de cinco hojas de plátano, $30, y un ramillete de flores, $25.
En Progreso, en el mercado municipal, el rollo de espelón subió de 25 a 45 pesos en solo una semana; la hoja de plátano llegó a $45, el kilo de jícama, $50 y el ramo de flores subió a 65 pesos.
Ayer lunes, en la víspera de los días de difuntos, en este puerto comenzaron a llegar más caros los productos de la celebración del Hanal Pixán, sobre todo las frutas y los dulces.
En un recorrido realizado ayer en el mercado municipal de esta ciudad, se constató que el rollo de espelón aumentó de 25 a 45 pesos en apenas una semana.
Un caso similar es el paquete de hojas de plátano, que ya se vende hasta en $45.
Ana Pech Molina, quien comercializa frutas y verduras en el mercado, indicó que si bien la mayoría de los productos de temporada ya subieron de precio, la jícama es uno de los que más destaca, pues la caja les costaba a los comerciantes hasta $300 y ahora les cuesta $600.
Por eso el precio al público del kilo de jícama de producción local llegó a $50.
Doña Ana atribuye el aumento de precios de este tipo de productos a la escasa lluvia en lo que va del año, pues la falta de agua ocasionó que no crezcan como se esperaba para esta temporada.
Para doña Ana y otros comerciantes de frutas y verduras, adquirir productos de esta temporada para poder aumentar sus ventas en estos días ya es prácticamente una inversión de riesgo.
Incluso esperan que los precios sigan aumentando en estos días y lleguen al máximo mañana 1 de noviembre y el jueves 2, que son las fechas cuando más se venden estos productos.
Ayer también se reportó un incremento de precio de los mazapanes y los dulces de azúcar sólido, como calaveritas, ataúdes, catrinas y otros de diseños llamativos.
Édgar Salazar Escalante, vendedor, dijo que subió alrededor de 30% el precio de estos productos, en parte por el alza de precio del azúcar.
Los mazapanes se venden desde ocho pesos y los dulces más elaborados, hasta en 25 pesos, dependiendo del modelo o diseño de cada uno.
Dulces de frutas
En el caso de los dulces de fruta, en algunos comercios establecidos, como fruterías y demás, el precio de la bolsa de dulce de yuca, calabaza u otros ronda los 35 pesos.
Mientras que algunos comerciantes que salen en triciclos a vender este tipo de dulces los dan hasta en $15.
También el precio de las flores ya subió, como varios vendedores dijeron en la semana pasada que pasaría.
Un ramo puede alcanzar hasta los 65 pesos, dependiendo del tipo de flor del que se trate.
Por último, en el caso de las carnes, ya sea de cerdo, pollo o pavo, que son las más demandados para la elaboración de los tamales y los pibes, ayer no se reportó algún aumento de precio en estos productos, según informaron comerciantes locales.
Hanal Pixán impulsa ventas en Oxkutzcab
Entre los cientos de toneladas de cultivos que se desplazaron al iniciar la semana, el camote fue el producto más caro en los mercados locales, ya que se vendió a 800 pesos la caja de 20 kilos.
Desde las primeras horas de anteayer domingo, tanto en el mercado 20 de Noviembre como en la Central de Abastos hubo fuerte ajetreo en la compraventa de frutas y verduras.
De acuerdo con las autoridades, se reportó la movilización de mil toneladas de cultivos en los dos mercados.
Los productos más solicitados para las celebraciones del Hanal Pixán, fueron el espelón, que se vendió hasta en $25 por atado; el camote, a $800; la calabaza grande, a $70; la lima, a $250; la naranja dulce y la toronja, a $100 por caja de 20 kilos en todos los casos.
Un paquete de cinco hojas de plátano se vendió en $30. Las flores se venden a $25 el ramillete: hay virginia, amor seco, tés repollado, xpujul y otras. Los precios varían diariamente, y la caja se vende a $100, según la especie.— Megamedia/ Abraham Ismael Raz Herrera