VALLADOLID.— A unos días de que concluya el año, los precios de los diferentes productos de la canasta básica son variados, algunos se incrementaron como el kilogramo del tomate, la cebolla, el huevo, entre otros, pero también otros se mantienen sin cambios hasta el momento, como la carne de cerdo y pollo, cuyos proveedores no han informado de algún posible incremento.
Como ya es costumbre, cada fin e inicio de año los precios de los diferentes productos de la canasta básica, sobre todo de los que se consumen en las fiestas decembrinas suben de precio, lo que genera preocupación de las familias, que no ven un mismo aumento en los ingresos económicos de la casa.
Uno de los productos que subió mucho su precio es la cebolla blanca al pasar de $25 a $50 el kilogramo, la morada subió de $30 a $40, mientras que el huevo, hasta el mes pasado costaba $60, ahora se vende en $80 el casillero con 30 piezas.
Otro producto que está por las nubes es la nuez, ya que el kilogramo se ofrece a $360, el cacahuate a $50, del mismo modo el chile habanero subió de $50 a $90, mientras que la zanahoria se ofreció a $30 el kilogramo igual que la papa. Estos dos productos al menos por ahora se mantienen en el mismo precio desde hace 15 días.
De la misma manera el kilogramo de frijol se mantiene en $35, el atado de lechuga se vende en $15, la pieza de pepino pasó de $30 a $40, la calabaza no sufrió cambio alguno y se vende en $30.
Uva
En cuanto a la uva, los precios van desde los $90, mientras que la manzana depende del tamaño y el tipo de que se trate. Se puede encontrar desde los $30 el kilogramo, los cuales según se informó en el mercado, no subieron de precio.
Los locatarios del mercado municipal, comentaron que no se sabe lo que pasará en la cuesta de enero, pero por lo general, varios de los productos que no han cambiado de precio, lo más probable es que aumenten, todo dependerá de los proveedores.
Comentaron que muchos de los productos que venden no los producen en la región, de modo que ellos son revendedores, por lo tanto dependen de los precios que les den los proveedores.
Dicen que en la región solo se produce algunas hortaliza como el rábano, lechuga, cilantro, hierbabuena, y algunos chiles habaneros, pero la mayoría de los productos son traídos de otros lugares como del sur del Estado, incluso de otras entidades, de modo que se ven obligados a venderlo un poco más caro.— Juan Antonio Osorio Osorno
DiariodeYucatan