VALLADOLID.— Líderes empresariales del ramo turístico como restauranteros y hoteleros se reunieron con el próximo titular de la Secretaría de Fomento Turístico del Estado, Darío Flota Ocampo, y coincidieron en que esta ciudad y la región oriente requiere mayor infraestructura turística como productos e intensificar la promoción para atraer a más turistas.
Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, presidente de la Federación Gastronómica de Yucatán, informó que durante la reunión con el próximo secretario de Fomento Turístico estatal acordaron diversas acciones de promoción que incrementen el flujo de visitantes, no solo a esta ciudad sino en toda la entidad, se mejore la infraestructura y se permita la creación de nuevos productos que contribuyan al desarrollo y competitividad.
En representación de varias asociaciones restauranteras, Aguirre Aguilar propuso la creación de nuevos productos gastronómicos en el interior del Estado, que ofrezcan nuevas experiencias culinarias a los turistas, resaltando las tradiciones y cultura de cada comunidad.
Pidió al nuevo secretario involucrar a los pequeños y medianos empresarios, así como voltear a ver a los municipios donde se tienen posibilidades de nuevos productos turísticos, principalmente aquellos donde se puede convivir con la naturaleza.
Consideró importante la integración de los pequeños artesanos y productores del interior del Estado a la cadena de valor que genera el turismo, para lograr que las comunidades capten parte de la derrama económica que mueve esta actividad.
También dijo que se planteó que es necesario crear más productos turísticos en los municipios, donde se pueda contar con espacios de comercialización de miel, bordados, hamacas, entre otros productos, a fin de contar con mayores oportunidades de bienestar.
Por su parte, Héctor Bustos Sosa, presidente de la Asociación de Hoteles y Hostales de esta ciudad, le plantearon al titular de la Sefotur, que tomará posesión el próximo 1 de octubre, la necesidad de tomar acciones de inmediato, con el objetivo de incrementar el flujo turístico para este fin de año.
Asimismo, se planteó la necesidad que la próxima administración realice acciones concretas para atraer al turismo, debido a que las últimas semanas la ocupación se ha mantenido en un 20% y no se cubren los gastos de operación.
La respuesta del nuevo titular de Sefotur fue clara al hablar de que se trabajará intensamente de la mano con los empresarios del ramo turístico, para lograr los objetivos que cada asociación está planteando, pero lo más importante es apoyar la industria para que a todos les vaya bien, comentó.— Juan Antonio Osorio Osorno