TIZIMÍN.— El sector apícola afronta desafíos que requieren de la atención urgente, explica Gamaliel Canto Dzul, presidente de la Asociación Ganadera Local Especializada en Apicultura y Meliponicultura de Tizimín (Agleam).
El fin de semana pasado el diputado estatal Wilmer Monforte Marfil encabezó una reunión informativa en la Ugroy, dirigida a los emprendedores, apicultores y artesanos, para conocer los programas de apoyo y créditos disponibles.
Sin embargo, el líder apícola Gamaliel Canto dice que resultó una decepción para los apicultores, quienes no recibieron información clara sobre los apoyos, limitándose a una plática de un posible enlace con el Instituto Yucateco de Emprendedores (IYEM).
Añade que aunque la asociación que dirige no fue tomada en cuenta en la mención de los asistentes, aprovechó su intervención para hacer varias observaciones que deberían ser consideradas por las autoridades para mejorar las condiciones del sector y que ahora las recuerda para que el gobierno tome nota.
“De nada sirve tener a los mejores emprendedores si cuando realicen su trámite lo primero que les van a pedir es si están dados de alta en Hacienda, aquí en Tizimín no tenemos oficinas del SAT, siempre ha sido un peregrinar, la ciudad ya es un polo importante de la economía y se necesita un apoyo directo en ese sentido”.
Canto Dzul también cuestionó la insistencia en dar valor agregado al producto, como en el caso de la miel, cuando el problema radica en la inocuidad del producto, afectada por la contaminación de agroquímicos.
“Nos piden darle el valor agregado al producto, pero ¿de qué sirve poner un envase bonito si lo que está fuera de nuestro control es la inocuidad, por la contaminación de agroquímicos?”.
El líder apícola recordó que el problema de contaminación no es nuevo, ya que desde agosto del año pasado los estudios que se hicieron revelaron que el 80% de los pozos muestreados en la región presentaban presencia de glifosato y ámbar, lo que compromete la calidad de la miel y representa un riesgo para la salud pública.
Por lo tanto, precisó, debería haber una legislación que prohíba el uso de agroquímicos en Yucatán para proteger tanto a los productores como a los consumidores.
Añade que para 2026 será obligatorio contar con un reconocimiento de buenas prácticas y en la producción apícola esto es un desafío para los productores locales. “El gobierno depende de Fomento Pecuario, pero los recursos están limitados, por eso es necesario el apoyo de las asociaciones. En nuestro caso, tenemos las personas capacitadas y los vínculos tecnológicos, pero necesitamos sentarnos a platicarlo con las autoridades”.
El líder apícola también criticó la falta de transparencia en el mercado de la miel, especialmente en lo que respecta a los exportadores. “La cadena de producción de miel no es solo el productor, los apicultores seguimos las buenas prácticas, pero ¿qué pasa con los exportadores? Ellos no tienen auditorías, y ni siquiera transparentan los precios reales”.
Para mejorar la situación, el líder apícola dice que el gobierno debería realizar un estudio de mercado para identificar los importadores más importantes y las características que buscan los consumidores.
Sugiere menos gastos
En cuanto a la infraestructura, el presidente de Agleam sugirió que se debería gastar menos en la creación de plantas apícolas hasta que se tenga un estudio de mercado adecuado.
“Si van a gastar en infraestructura, que sea viable y basada en un estudio de mercado”, opinó.
De hecho, dice que existe un mal uso de los recursos destinados a las cooperativas, pues muchas veces estas sirven como un instrumento para manipular al productor y viven de manera parasitaria de los recursos que deberían llegar al productor.
Por esta razón, dice que si otorgarán apoyos para plantas apícolas, no sean gratuitos, sino que se otorguen a crédito y sean auditables para garantizar su correcta utilización.
Por otra parte, recordó que aquel escándalo en 2022, cuando la Asociación Mexicana de Exportadores de Miel de Abeja (Amemaac) emitió una alerta sobre la miel adulterada en la Península de Yucatán, también sigue siendo un tema sensible.
Canto Dzul afirmó que en ese entonces le solicitaron información a Senasica sobre esa alerta y negaron haber emitido alguna.
Mientras tanto, eso les generó repercusiones, pues fue justamente después cuando el precio de la miel cayó de manera drástica, afectando a los productores.
“Queremos que el gobierno nos respalde en estas situaciones, no para que nos paguen el boleto de avión y vayamos a denunciar, sino para que nos acompañen y respalden al gremio apícola”, expresó Canto Dzul.
Finalmente, dijo que han solicitado audiencias con el diputado Wilmer Monforte Marfil, pero hasta el momento no han recibido respuesta. “Somos institucionales, pero necesitamos que el gobierno se involucre más en estos temas. Ojalá el diputado tipifique este tipo de calumnias como un delito, porque pone en riesgo toda la actividad apícola”, concluyó.
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