TIZIMÍN.— Los precios del limón y el tomate registran incrementos notables en mercados, fruterías y centrales de abasto de la ciudad, lo que se atribuye a la escasez y a factores de temporada.
Incluso, en algunos establecimientos el limón por pieza alcanza los $5, cuando antes estaba a $1.
Actualmente, en mercados y puntos de venta de la localidad el kilo de tomate oscila entre los $28 y $35, mientras que el kilo de limón se comercializa entre $35 y $40, precios que —de acuerdo con los locatarios— responden principalmente al encarecimiento del producto desde su origen.
El locatario Isaías Can Couoh dice que la caja de limón de 28 kilos se adquiere actualmente entre $800 y $1,000, dependiendo de la calidad y del proveedor.
Esto obliga a los comerciantes a vender el producto por arriba de los $30 el kilo para obtener ganancias.
En otras regiones del país, añade, el precio incluso es más elevado, de incluso $50 el kilo.
También influye la temporada de Cuaresma porque aumenta la demanda y muchos aprovechan para subir los precios.
En cuanto al tomate, señaló que la producción en la región es escasa y que se trae principalmente del norte del país, lo cual incrementa su precio debido al traslado.
En Campeche, dice, ya comienzan a verse cultivos de tomate impulsados por productores menonitas, lo que poco a poco podría ayudar a estabilizar los precios.
Asimismo, recordó que hace aproximadamente dos semanas el fruto comenzó a encarecerse de manera más marcada.
Por su parte, Alejandra Cituk Uc, encargada de una central de abasto en Tizimín, señala que en su establecimiento el kilo de tomate se vende en $28 y el de limón en $32, procurando mantener precios accesibles para los clientes.
La comerciante recuerda que apenas en diciembre el kilo de tomate no llegaba ni a los $10, lo que muestra el incremento que ha tenido en los últimos meses.
La mujer refiere que otros productos del campo también han registrado aumentos, como la papa, que actualmente se vende en $33 el kilo, la calabaza italiana, en $45, y la cebolla blanca, que ronda los $18 por kilo.