La comida mexicana más famosa es por excelencia el taco, famoso principalmente por su precio accesible y fácil elaboración. Sin embargo, existe uno que obtuvo el título de “el más caro del mundo” y este Día del Taco 2023 te revelamos cual es.
Creado por un chef mexicano, aquí te decimos dónde conseguir el taco más caro de México y el mundo y dónde comprarlo.
¿De qué está hecho el taco más caro del mundo?
El taco más caro del mundo fue creado en 2017 por el chef Juan Licerio Alcalá, originario del estado de Durango.
El platillo de Licerio Alcalá incluye ingredientes premium como langostinos, carne Kobe, caviar Almas Beluga y queso brie con trufa negra.
La tortilla está hecha con maíz y hojas doradas y su “corona” es una salsa de chiles Morita secos, tequila añejo ultra Premium Ley.925 y café de civeta.
¿Cuánto cuesta el taco más caro de México?
El precio de un solo taco del originario de Durango tiene un precio de 25 mil pesos mexicanos.
Además recomiendan acompañarlo con “una botella de oro blanco y platino puro hecha a mano de Ley.925 Pasión Azteca Ultra Premium Añejo” que cuesta 150 mil pesos.
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¿Dónde encontrar el taco más caro del mundo?
La “delicia culinaria” se encuentra en el restaurante Frida del hotel Grand Velas en Los Cabos, Baja California, playa de México donde está última semana de marzo se encuentra vacacionando Britney Spears.
¿Por qué se celebra el Día del Taco?
Aunque el taco ha existido desde tiempos prehispánicos en México, el Día del Taco no se “instauró” sino hasta 2007, y sí, fue resultado de una campaña comercial que lanzó entonces Televisa.
De acuerdo con portales como Chilango, la televisora de San Ángel fue la encargada de organizar una campaña para celebrar el Día del Taco el 31 de marzo.
En su momento fue tanto el impacto de esta campaña que incluso se realizó un concierto en Acapulco (Guerrero) para celebrar la ocasión.
Aunque actualmente no se realiza una campaña masiva, el Día del Taco sí quedo instaurado y desde entonces los mexicanos, conscientes o no, celebran la ocasión con una taquiza.
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Los tacos más amados de México
En 2019, los tacos al pastor fueron nombrados el mejor platillo del mundo y si bien han perdido el lugar desde entonces aún se encuentran entre los más amados de México junto a otras delicias culinarias hechas con tortilla.
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Con información de Radio Fórmula