• Festival de las Ánimas 2025
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MÉRIDA, Yucatán.— En el marco del programa de actividades del Festival de las Ánimas edición 2025, se llevará al cabo en el parque de San Sebastian la octava edición de la Feria del Mucbipollo, el domingo 26 de octubre de 8 a 20 horas, evento que rinde tributo al platillo tradicional de la temporada y del Janal Pixan en el estado de Yucatán.

La mañana de éste miércoles los organizadores de la Feria del Mucbipollo, encabezados por la alcaldesa de Mérida, Cecilia Patrón Laviada, ofrecieron una rueda de prensa en el atrio del templo del citado barrio, para ofrecer detalles de lo que será este evento así como una degustación de la calidad y tipo de pib que se estará ofreciendo.

En total serán 16 expositores que tomaran parte en la feria, así como la representación de los municipios de Ticul, Halachó y Ucí, se ofrecerán mucbipollos desde los tradicionales con o sin espelón, hasta especialidades de castakán con queso, queso de bola, jamón y queso, relleno negro y hasta de mariscos.

El precio del pib por lata será de $800, porciones a $100. Habrá una muestra de preparación de pib, postres, helados y refrescos, música ambiental y una pasarela de mascotas caracterizadas como ánimas.

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Emanuel Rincón Becerra, reportero de la Agencia Informativa Megamedia (AIM). Es licenciado en Ciencias de la Comunicación con 32 años de trayectoria en periodismo; ingresó a Grupo Megamedia en 1994. Se especializa en turismo, arqueología, vida empresarial, historia, arte, cultura y fotografía.