Panaderías ofrecen más opciones a los consumidores
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Las panaderías fueron los lugares más visitados este 6 de enero, ya que muchos estaban en busca de la tradicional rosca de reyes
A diferencia del año anterior, se vieron menos personas por las calles del centro con su rosca, debido al aumento del precio.
Las encargadas de algunas panaderías indicaron que los precios aumentaron debido a que el valor de la materia prima también aumentó.
En algunos lugares no se veían tan llenos pero si con algunas personas comprando, a diferencia de algunas panaderías en dónde se pudo ver que las personas hacían una fila en espera de su turno para ingresar y adquirir su rosca.
Las roscas fueron elaboradas de forma tradicional, las hojaldradas, y en la presentación con relleno, ya sea de queso crema, chocolate y queso de bola. Las envinadas también tuvieron una gran demanda.
En algunos establecimientos se elaboraron roscas minis, ideales para una o dos personas.
Las roscas individuales tenían un precio de $25; las de tamaño mediano iban desde los $200, la tradicional y las rellenas $250; las grandes tenían un valor de $300 en su presentación tradicional y más de $350 las que tienen algún tipo de relleno.
En la mayoría de las panaderías se elaboraron roscas de tamaño mediano y grande. En muy pocos establecimientos tuvieron lugar las roscas de tamaño pequeño.
Incluso en algunos lugares la rosca de tamaño grande solo se elaboraba bajo encargo.— Ilse Noh Canché