El doctor Cutberto Espinosa López ofrece recomendaciones para cuidar al corazón desde temprana edad.
La primera es una alimentación saludable. Evitar el exceso de sal, de azúcar y de grasas trans, además de comer mucha fibra, proteínas y grasas saludables.
También es clave hidratarse principalmente con agua. Las bebidas azucaradas en exceso generan daños metabólicos.
Hacer ejercicio, no fumar. Esto es también un dato muy importante.
Otros consejos son hacer ejercicio de manera regular y mantenerse en un peso adecuado.
El asunto con estas enfermedades crónicas no transmisibles es que si me mantengo varios años obeso, sedentario, etcétera y a partir de mañana me vuelvo el más aplicado, ya soy delgado, ya hago ejercicio, el daño que ya se realizó ahí se quedará. El daño hecho está, expone el especialista.
Se tiene que trabajar en esto desde edades tempranas, y si no es posible, pues acercarse hacia las metas de control de glucosa, de presión arterial, así como bajar de peso.
Existe mucha evidencia de que con bajar al menos el 5% del peso corporal empiezan a existir beneficios clínicos para pacientes, entonces es fundamental mantenerse en el peso ideal.
Sobre los alimentos comunes en la gastronomía yucateca, refiere que sí se puede comer, pero todo con medida y con práctica de ejercicio, buena hidratación, evitar el cigarro y el consumo de bebidas alcohólicas, entre otros.— Claudia Sierra Medina
Comida yucateca
El doctor Cutberto Espinosa López expone que la comida yucateca no influye en que tengamos más diabetes o más hipertensión, sino que son los hábitos alimenticios y de salud, “el exceso de lo que sea obviamente es malo”.
Moderación
Si voy a comer determinado platillo yucateco, lo puedo comer, pero con medida, como la cochinita pibil, el lechón, entre otros, recomienda.