Taquería Orinoco, un restaurante con numerosas ubicaciones en guías estadounidenses, en la Ciudad de México, 7 de junio de 2024. A medida que los restaurantes cambian para reflejar la creciente presencia de estadounidenses y otros extranjeros en la Ciudad de México, las reacciones locales han variado desde la fascinación hasta la indignación. (Luis Antonio Rojas/The New York Times)
Taquería Orinoco, un restaurante con numerosas ubicaciones en guías estadounidenses, en la Ciudad de México, 7 de junio de 2024. A medida que los restaurantes cambian para reflejar la creciente presencia de estadounidenses y otros extranjeros en la Ciudad de México, las reacciones locales han variado desde la fascinación hasta la indignación. (Luis Antonio Rojas/The New York Times)

Todo empezó con las salsas.

En algunas taquerías, los lugareños se quejaban de que sus adorados condimentos eran menos picantes debido a la creciente presencia de extranjeros.

Este contenido es exclusivo para suscriptores

Leer es solo el comienzo

Ser lector es informarte, entender lo que pasa y seguir conectado. Pero ser suscriptor es ir más allá: acceder, descubrir y formar parte.

Plan de 12 meses digital

20% de descuento

$549

$549

y obtén una gorra DY

Acceso ilimitado sin anuncios + beneficios del Club DY.

Este contenido es exclusivo para suscriptores

Para leer esta nota, tenemos un plan especial para ti.

Vive los beneficios de ser suscriptor.
Infórmate con calidad.

Hasta 40% de descuento en tu suscripción.
Por tiempo limitado: Edición de aniversario.

Semestral digital + Club

$349

349 cada 6 meses

Semestral digital + Club

¿Que obtienes?
  • Edición impresa en digital
  • Acceso ilimitado en sitio web
  • Navegación sin publicidad

¿Que obtienes?

  • Edición impresa en digital
  • Acceso ilimitado en sitio web
  • Navegación sin publicidad

Puedes cancelar en cualquier momento