La doctora ha explicado por qué las frituras tan adictivas tanto para niños como adultos.
MÉXICO.— Julia Salinas, médico especialista en Nutrición, explicó por qué la comida chatarra se vuelve adictiva. La especialista también dio a conocer los 6 peores alimentos ultraprocesados que los mexicanos comen con mayor frecuencia.
¿Por qué resultan tan adictivos?
Julia Salinas detalló que las frituras tiene como ingrediente el estimulante glutamato monósido, el cual provoca que el cerebro de la orden de comer más.
Asimismo, indicó que esa sustancia también está presente en galletas y pastelitos empacados.
“Hace que no puedas comer solo una […]” explica la doctora.
Los peores alimentos ultraprocesados
La especialistas puntualizó que los alimentos ultraprocesados son alimentos que pasan por muchos procesos. Tienen muchos químicos, conservadores y grasas trans que se pegan a la arteria.
Sin embargo, sus sustancias si son capaces de generar una gran estimulación al paladar.
Julia resalta que la ingesta frecuente de estos alimentos no ayudan a la salud, y mucho menos ayudará a obtener una buena nutrición.
#Comunicado | Advierten riesgos para la salud por consumo de alimentos ultraprocesados sin etiquetar ➡️ https://t.co/eoE8f8cZe3 pic.twitter.com/gsa7HcSB4j
— Conacyt México (@Conacyt_MX) October 14, 2020
La especialista señala que es importante evitar el consumo de pizzas congeladas, las cuales contiene mucha masa y conservadores y salsas taqueras, cuyo contenido tiene exceso de sal y azúcar.
Pero también los nuggets, ya que contienen enormes cantidades de sal, harina y procesadoras.- Con información de Grupo Fórmula.
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