¿Quieres proteger la salud de tus encías? Come más tomates, sugiere un estudio 
¿Preocupado por tu salud bucodental? Un nuevo estudio sugiere que coman más tomates. Una ingesta insuficiente de licopeno —un nutriente presente en tomates y otros frutos rojos— se asocia con un riesgo significativamente mayor de enfermedad de las encías en adultos mayores.
Los mayores que reciben suficiente licopeno tienen un 67% menos probabilidades de desarrollar enfermedad grave de las encías, según informan los investigadores en el número de febrero de The Journal of nutrition, health and aging.
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