Las panaderías de Ticul inician la venta de roscas
TICUL.— Los panaderos de esta ciudad esperan un repunte de ventas de la tradicional Rosca de Reyes en loa próximos días.
Miguel Pino Ojeda, encargado de la panadería “El Buen Samaritano”, ubicada de la calle 23 entre 26 y 26-A, señala que a pesar de la pandemia por el Covid-19 ya se registra la demanda en la venta de este tradicional pan para celebrar a los Reyes Magos.
“Para este año, por la contingencia del coronavirus hemos decidido mantener los precios de las roscas a fin de que las familias puedan acceder a una”, explicó.
“La situación económica ha sido afectada por esta enfermedad, es por ello que los precios no aumentaron”, agregó el comerciante.
El precio de la tradicional rosca envinada es de 170 pesos, las danesas están en $180 la grande y $90 la mediana.
Pino Ojeda agregó que también ofrecen roscas de diferentes sabores y de queso philadelphia.
“Además tenemos de brioche”, detalló el panadero.
“A unos días que se celebre a los Reyes Magos el 6 de enero, varias familias han comprado por adelantado para celebrar el corte de rosca”, indicó.
“Se espera que las ventas sea igual que el año pasado, aunque habrá una baja de la demanda por el Covid-19”, abundó el ticuleño.
Las familias Sosa Góngora, que vive en la calle 25 con 24, y Cámara May, de la calle 20 entre 27 y 29, se dedican a la elaboración y venta de este tradicional pan de forma casera.— Sergio Iván Chi Chi
Diario de Yucatán
Demanda Roscas de reyes
A pesar de la pandemia, ya se registran los primeros encargos de roscas de reyes.
Apoyo
El panadero Miguel Pino Ojeda, de “El Buen Samaritano”, indicó que a fin de no afectar la economía de las familias, decidieron mantener los precios del año pasado del tradicional pan para celebrar el Día de Reyes.
Precios
La rosca envinada cuesta 170 pesos, en tanto que la danesa tiene un precio de $180 la grande y $90 la mediana. También hay de queso philadelphia
Más ventas
Los panaderos de Ticul esperan un repunte de ventas en los próximos días; sin embargo, anticipan que no serán como en años anteriores debido a la contingencia.