TZUCACAB.— En el municipio, carniceros señalan que pasan serios apuros debido a que la venta es baja, incluso, “un cerdo a veces no se vende en un día”.
Esto se debe a que las jefas de familia, ante los bajos recursos económicos y la escalada de los precios de la canasta básica, han reducido el consumo de carne y, ante la precaria situación, buscan preparar comida que rinda para una familia grande, en lugar de comprar mayor cantidad de alimento.
Uno de los comerciantes entrevistado dijo que incluso muchos carniceros, por medio de las redes sociales, dan ofertas y rematan su producto para desplazarlo lo más rápido que se pueda.
“Ofrecen bajar sus precios, llevar el producto hasta el domicilio, sin cobrar el servicio de entrega”, agregó.
A través de Facebook ofrecen vender “lo que pida el cliente”, desde $30, la bolsa de chicharra, o $40, los huesos para caldo.
El kilo de la carne de cerdo se ofrece hasta en $90, cuando antes se vendía a $100.— Martín Chac Bacab