VALLADOLID.— Vendedores ambulantes ubicados en el interior del parque principal ofrecen sus productos a precios un poco más elevados que en cualquier calle de la ciudad, con el argumento que ellos pagan derecho de piso mensualmente en la tesorería, exponen que en promedio pagan alrededor de $250, según el giro de cada uno.
A manera de ejemplo, en cualquier calle de la ciudad las paletas de agua se venden en $15, igual que los raspados grandes y los helados de barquilla dulce, aunque en las colonias estos productos se pueden conseguir en cinco pesos menos.
El caso del único paletero que cuenta con permiso para estar en el parque, vende las paletas a un dólar al turismo extranjero y a $15 a los locales, pero sus principales clientes son los visitantes, debido a que está ubicado en un lugar privilegiado y no tiene que moverse por ningún lado.
De acuerdo con los datos obtenidos, las paleterías locales le dan el producto al ambulante en alrededor de $9, de tal modo que al venderlo a un dólar le gana alrededor de $12 por unidad; al día vende, cuando hay calor, alrededor de 80 piezas, a veces más dependiendo del tiempo y de la temporada vacacional, de modo que sus utilidades son considerables.
En el caso del heladero, un vaso pequeño lo vende en $20 y un poco más grande en $25. El caso de los helados es similar: $20 barquilla normal y dulce $25, cuando éstos productos los venden en las calles de la periferia a cinco o diez pesos menos, dependiendo del gusto del comprador.
En el caso de las marquesitas, las ofrecen en el interior del parque alrededor de $60, según los ingredientes que le pongan, pero en otros puntos, los mismos productos se consiguen en $30 ó $35, según lo que pida el cliente que le pongan.
Los ambulantes pagan diferentes cuotas al Ayuntamiento, pero el promedio es de $250 mensuales y se extienden sus respectivos recibos, según exponen ellos mismos, pues con eso se amparan de que están pagando las cuotas correspondientes.
Desde hace muchos años que trabaja en el interior del parque un determinado número de vendedores ambulantes, mismos que fueron autorizados para darle al centro de la ciudad la parte tradicional, por lo que les exigieron que todos acudan a vender con trajes típicos regionales.— Juan Antonio Osorio oSORNO
DiariodeYucatan