Mérida, Yucatán.- Hace un mes, se desató la crisis del queso de bola en Yucatán —que golpeó a las marquesitas—, y su escasez causó que se elevara su costo, oscilando entre 800 y hasta 1,800 pesos, lo que generó angustia entre los amantes de este ingrediente indispensable en la gastronomía regional en toda la Península […]
