TIZIMÍN.— Las recientes lluvias registradas en la región comienzan a impactar en los precios de las hortalizas en el mercado municipal, supermercados y fruterías de la ciudad, así que los comerciantes anticipan más incrementos en los productos básicos, mientras que otros como el limón muestran una tendencia a la baja.
Según un sondeo con los locatarios del mercado, el precio del cítrico ya refleja una disminución en comparación con semanas anteriores. En la actualidad, el kilo se ofrece por debajo de los $30 en algunos puntos de venta cuando apenas hace dos semanas superaba los $40.
Armando Cemé Pérez, vendedor de frutas y verduras, señala que esta semana el limón se comercializa en alrededor de $33 el kilo. Todo indica que continuará bajando debido a que las lluvias favorecen su producción en la región.
Según recuerda, hace aproximadamente un mes el precio alcanzó los $45 por kilo y había sitios que lo ofrecían a $55 y $60.
En contraste, el tomate está al alza porque todavía la semana pasada se vendía a $38 el kilo. De acuerdo con los vendedores, se incrementaría a causa de la humedad que afecta su conservación, provocando que se pudra con mayor rapidez.
De hecho, anteayer lunes el precio del kilo de esta hortaliza en supermercados de la localidad ya estaba a $64.90, mientras que en algunas fruterías ayer martes se empezó a elevar con un precio de $48 el kilo, con posibilidad de subir más.
Las locatarias del mercado advierten que el rábano, el cilantro y la lechuga comenzarán a encarecerse en los próximos días, ya que las lluvias afectan directamente su producción. Indican que el atado de rábano, que hoy oscila entre $12 y $15, podría aumentar $3 adicionales.
En el caso del cilantro, explican que, aunque por ahora mantienen el precio habitual para los clientes, la cantidad que se ofrece en cada manojo ha disminuido como medida para equilibrar costos.
Los comerciantes señalan que por el momento buscan dar salida a la mercancía disponible, pero será en los próximos días cuando ajusten los precios de estos comestibles, considerados esenciales en la cocina tradicional de la región, dependiendo de cómo evolucionen las condiciones climáticas.
Éstos podrían incrementar de $2 a $3, considerando la calidad de la hortaliza; sin embargo, todo dependerá de los próximos días, siempre y cuando sus proveedores mantengan los precios.
Según anticipan los comerciantes, en los próximos días se ajustarán los precios de las verduras, dependería de cómo evolucione el clima.