Workers hand pick during the harvesting process of Arabica coffee in Alfenas, Minas Gerais, Brazil Friday, July, 25, 2025. In an ecological and agricultural irony, the more forests are destroyed to grow coffee, the more the crop’s long-term prospects are jeopardized by changing rains, according to a new report by Coffee Watch, a nonprofit industry watchdog. (Dado Galdieri/The New York Times)

Mientras se talan los bosques para dejar sitio a los cafetales, disminuyen las lluvias y es más probable que fracasen las cosechas, según un nuevo informe de un organismo de control de la industria.

Cada día bebemos más de dos mil millones de tazas de café en todo el mundo, según algunas estimaciones, y la demanda sigue aumentando.

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